100 غرام زبدة سائحة
كوبين حليب دافئ
5 اكواب دقيق
ملعقتين صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
100 غرام زبدة طرية
سكر بني رطب
ملعقة كبيرة قرفة
الصوص
6 حبات جبن كيري في حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين حليب سائل او حسب رغبتك في كثافة الصوص
الطريقة
- نضيف الزبدة والسكر والخميرة واربعة اكواب دقيق وتعجن ثم تترك لمدة عشرة الى 15 دقيقة
- بعدها نضيف كوب دقيق والباكنج باودر والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة لمساء ونتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة
- يفرد العجين بسماكة 1 سم ويدهن بالزبدة ويرش بالسكر البني والقرفة ويلف رول ثم يقطع ويوزع في صينية
- يدخل الفرن مسبق التسخين لمدة 25 دقيقة ويحمّر من الاعلى
و مقمره 
العرض العادي
