سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~

[رآنيا]

سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

بما انه محد شارك بوصفة مالحة في المسابقة غير راما ، احببت اني اكون ثاني مشاركة معها

وصنعت سبرينغ رول على الطريقة الصينية


-

المقادير

- ملفوف حبة متوسطة الحجم
- حبتين جزرة كبيرة مقطعة شرائح
- نودلز الأرز "اختياري"
- زنجبيل مفروم
- ثوم مفروم
- ساقين كرفس بدون الاوراق
- البهارات ( ملح اجي ، فلفل اسود ، قليل من الصويا صوص )

-

الطريقة

- ننقع نودلز الارز في ماء عادي لمدة نصف ساعة



- نجهز الحشوة ، اولا نكشن البصل والثوم والزنجبيل ونضيف الجزر
- بعد استواء الجزر والكرفس نضعه جانبا في صحن وفي نفس القدر نضيف الملفوف المقطع والمغسل حتى ينضج
- ثم نعيد الجزر والكرفس مع الملفوف ونضيف البهارات
- اخيرا نضيف نودلز الارز بعد تقطيعه ونرفعه من على النار
- توضع الحشوة في مصفاة حتى تنزل منه كل السوائل



- ملاحظة : وجود نودلز الارز يساعد في تشرّب السوائل
- نبدأ الان باللف
استخدمت هذه الرقائق



- حتى لا تجف رقائق سبرينغ رول نقوم بتغطيته اثناء العمل بمنشفة رطبة
- نستخدم اما الطحين او النشا لاغلاق الحبات



- اخيرا يقلى في زيت وفير وساخن حتى نحصل على اللون الذهبي وبالعافية عليكم.


~

أماريلس ,متأمل ,زهرآء و 8 آخرون معجبون بهذا

رحاب ,غريب الروح ,White ,عآزفّ النّآي ,نايف ,راما ,قمر يافا ,ذات نقاء

الموضوع الأصلي: سبرينغ رول بالخضار على الطريقة الصينية ..~ || الكاتب: رآنيا || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

sfvdky v,g fhgoqhv ugn hg'vdrm hgwdkdm >>Z hg'vdrm fhgoqhv

[شهد الروح]

شكلها لزيز وبيشهي
ووصفة زاكية
وحسيتها ما بتغلب كتير
صايرة اطبخ هاي الشهر هههههه
وان شاء الله بعملها لاهلي
عوافي يا احلى رنو
ما شاء الله عنك

وريتو صحة وهنا ع قلوبكم

راما معجب بهذا

[رسم]

،.

ما شاء الله
شكلها لذيذه وخفيفه
وطريقتها سهله

حلوه مع الشاااااي :ff1 (205):

تسلم الأيادي رانيا
يعطيك العاافيه

[‏نايف]

<<< يراجع المكونات ويقلب في المقادير
لاتطلع له اذن (هَوْ هَوْ) ناشبه في الرول
اهم شي مافيها لحم
يخاف من ذبايح اخواننا الصينين

لاخلاص تطمنت اللي قاعده تطبخ منا وفينا
ومالها علاقه بذبايحهم
يعطيك العافيه رنوش وتسلم يدينك
على الوصفه الجميله

عآزفّ النّآي معجب بهذا

[‏عآزفّ النّآي]

رول حلوو ومكوناته خفيفه وشكله يشهي والي عنده حساسيه من الزيوت
ينفع بديل للزيت مثلاً زبدهـ أو سمن والآ بالفرن .
تسلم الأيآدي أخت رآنيـا ،,

[نُكران]

وصفة تشهي و لذيذة
تسلم يديك و يعطيك العافية