السحلب

[الجوري]

السحلب

المكوِّنات ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. أربعة أكواب من الحليب. أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. أربع ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من السحلب. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. طريقة التحضير وضع الحليب في قدر وتركه على نار متوسطة حتى يغلي. وضع السحلب في طبق عميق صغير وإضافة السكر، والهيل وتقليب الخليط جيداً حتى تختلط بودرة السحلب بالسكر (هذه الخطوة تساعد في سرعة ذوبان السحلب بالحليب عند إضافته وعدم تكتله). إضافة خليط السكر، والسحلب للحليب المغلي مع مراعاة الخفق بسرعة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكاً قليلاً. الاستمرار بالتقليب والتحريك لمدّة خمس دقائق على نار هادئة. سكب خليط السحلب في أكواب التقديم وتزيين الأكواب برشّ جوز الهند المبروش، والزنجبيل، والقرفة وتقديمها مباشرة وهي ساخنة.

A B E E R ,نبض غلاك معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: السحلب || الكاتب: الجوري || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

hgspgf

[عمر]

شكرا لك على اختيارك المفيد

[نبض غلاك]

مشرووب لذيذ
تسلم ايدك

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

يعطيك ربي آلف عآفيه ..
ومشكوره على الوصفه ..


-

[‏زهرآء]

م عمري جربته
بس نجربه قريب بإذن الله
..
تسلمي عل طرحك الوصفه

[عبير]

موضوع جميل وطرح راقي
راقني انتقائك الماسي
سلمت يداك وبانتظار جديدك