مُوس الشُكولاتَة ..~

[رآنيا]

مُوس الشُكولاتَة ..~

-







انا من يطلعني من المطبخ من بعد مسابقة ستيلا
بما انو زادت عندي كريمة الخفق بعد اخر حلا عملته
قلت استخدمها في حلا سهل ولذيذ

موس الشكولاتة لكن على طريقتي الخاصة في التزيين

المقادير

3/4 الكوب كريمة خفق مسخنة
200 غرام شكولاتة بلجيكية او اي شكولاتة خام متوفرة عندكم
ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة مذوبة في اربعة ملاعق صغيرة ماء
كوب ونصف كريمة خفق

الجناش
كوب شكولاتة خام
كوب كريمة خفق مسخنة

-

الخطوات
نسخن اولا ثلاث ارباع الكوب من كريمة الخفق ونضيف عليها الشكولاتة 200 غرام حتى تذوب
ونتركها تبرد حتى تصل لحرارة الغرفة



نخفق كوب ونصف كريمة خفق ونضع كمية قليلة على الكريمة بالشكولاتة لمعادلة الحرارة





ثم نضيف الكمية كلها ونحرك بالملعقة حتى يتجانس الخليط



نصبه فوق كيكة شكولاتة عادية ونضعه في الفريزر لمدة اربع ساعات



نصب الجاناش فوق الموس ونزينه وبالعافية عليكم

-

النتيجة النهائية عندي استخدمت طريقة ثانية في التزيين

عملت كيكة شكولاتة وقصيتها دوائر



فرغت قالب السليكون وزينتها بخطوط من الجاناش





وهنا تزيين بمشاركة القزومة



~

‏ْ✿卂 爪 Щ 卂 ﾌ ,نغـم .! ,طائر القفص و 9 آخرون معجبون بهذا

الجوهرة ,أماريلس ,طُهر. ,غُموض ! ,مشاري ,نبض غلاك ,.Stella ,متأمل ,نايف

الموضوع الأصلي: مُوس الشُكولاتَة ..~ || الكاتب: رآنيا || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

lE,s hgaE;,ghjQm >>Z gw,w hgaE;,ghjQm