تشيز كيك بالتوت ..~

[رآنيا]

تشيز كيك بالتوت ..~

المقادير

علبة بسكوت دايجستف
0.25 كوب زبدة
رشة قرفة
10 غرام جيلاتين
2 بيضتين منزوع البياض عن الصفار
علبة كريمة خفق المراعي الصغير
400 غرام جبنة فيلادلفيا
ملعقتين سكر
كوب سكر
برش ليمونة كبيرة + عصيرها
كيكة (اختياري)


الطريقة

- نطحن بسكوت دايجستف مع ربع كوب زبدة ورشة قرفة ويوضع في الصينية ومن ثم يدخل آلى الفرن من فوق من 8 الى 15 دقيقة على حرارة متوسطة
- نذوّب ظرفين جيلاتين في ربع كوب ماء ونتركه على جنب
- نخلط 400 غرام من جبنة فيلادلفيا مع عصير ليمونة وبرش الليمون ونتركه على جنب
- في الخلاط نخفق صفار بيضتين مع كوب سكر مطحون الى ان يصبح شاحب اللون
- تخفق بياض بيضتين الى ان تتكون الرغوة ثم نضيف ملعقتين سكر ونخفق الى ان تنتفخ ونضعه في الثلاجة
ونخفق أيضًا كريمة خفق المراعي الصغيرة آلى ان تنتفخ ونضعها في الثلاجة
- الجيلاتين نضيف عليه قليل من الماء الساخن حتى يذوب وتضيفه على الجبن ويخلط
- نضيف صفار البيض ونخلط بالخلاط
- نضيف بياض البيض ونحرك بالملعقة بكل روية ونضيف أيضا كريمة الخفق ونحرك بالملعقة بكل روية آلى ان يختفي تماماً
- اختياري.. بالإمكان وضع طبقة كيكة خفيفة ومن ثم إكمال وضع باقي الخليط ومن ثم ندخله الى الفريزر ليتماسك
- الخطوة الاخيرة نخرجه من الفريزر ونضيف مربى للزينة

وصحة وهنا

~

نبض غلاك ,الولهان عبدالله ,عبير الجوري و 6 آخرون معجبون بهذا

على مزاجي ,شهاب ,طُهر. ,شهد الروح ,أوديت ,نقاء الورد

الموضوع الأصلي: تشيز كيك بالتوت ..~ || الكاتب: رآنيا || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

jad. ;d; fhgj,j >>Z