تشيز كيك بالتوت ..~
 

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=176858527246992.jpeg

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17685852724621.jpeg

المقادير

علبة بسكوت دايجستف
0.25 كوب زبدة
رشة قرفة
10 غرام جيلاتين
2 بيضتين منزوع البياض عن الصفار
علبة كريمة خفق المراعي الصغير
400 غرام جبنة فيلادلفيا
ملعقتين سكر
كوب سكر
برش ليمونة كبيرة + عصيرها
كيكة (اختياري)


الطريقة

- نطحن بسكوت دايجستف مع ربع كوب زبدة ورشة قرفة ويوضع في الصينية ومن ثم يدخل آلى الفرن من فوق من 8 الى 15 دقيقة على حرارة متوسطة
- نذوّب ظرفين جيلاتين في ربع كوب ماء ونتركه على جنب
- نخلط 400 غرام من جبنة فيلادلفيا مع عصير ليمونة وبرش الليمون ونتركه على جنب
- في الخلاط نخفق صفار بيضتين مع كوب سكر مطحون الى ان يصبح شاحب اللون
- تخفق بياض بيضتين الى ان تتكون الرغوة ثم نضيف ملعقتين سكر ونخفق الى ان تنتفخ ونضعه في الثلاجة
ونخفق أيضًا كريمة خفق المراعي الصغيرة آلى ان تنتفخ ونضعها في الثلاجة
- الجيلاتين نضيف عليه قليل من الماء الساخن حتى يذوب وتضيفه على الجبن ويخلط
- نضيف صفار البيض ونخلط بالخلاط
- نضيف بياض البيض ونحرك بالملعقة بكل روية ونضيف أيضا كريمة الخفق ونحرك بالملعقة بكل روية آلى ان يختفي تماماً
- اختياري.. بالإمكان وضع طبقة كيكة خفيفة ومن ثم إكمال وضع باقي الخليط ومن ثم ندخله الى الفريزر ليتماسك
- الخطوة الاخيرة نخرجه من الفريزر ونضيف مربى للزينة

وصحة وهنا

~

رد: تشيز كيك بالتوت ..~
 

ما شاء الله الشكل رهيب
ولا غلطه الصراحه
يسلمو حبيبتي رنوش للوصفه والشرح المفصل
فنانه ومعدله
انجااز بطل
صحه وعافيه ع قلوبكم:697:

رد: تشيز كيك بالتوت ..~
 

،.
ما شاء الله
باين لذيذ مره
حلو ع طعم ليمون متوازن
والشكل يجنن

حلوه الطريقه
بالعافيه عليكم
حبيبتي رانيا
تسلم الأيادي
ويعطيك العافيه
على الوصفه اللذيذه
:399:

رد: تشيز كيك بالتوت ..~
 

من احلى الكيكات عندي
والحمدلله يضبطوها في البيت

كالعادة مميزة رانيا

رد: تشيز كيك بالتوت ..~
 

يمي
شكلها بيشهي
الي اخ روح قلبه التشيز كيك والتراميسو
حبيت إضافة طبقة من الكيك
فنانة رنوش
ومنظرها بفتح النفس
صحة وهنا ع قلوبكم

رد: تشيز كيك بالتوت ..~
 

ربي يسلمك ويسعدك حبيبتي
اسعدتني بمرورك :697:

~