صانع السعادة:: كيكة الورق عنب اللَّذيذة ..!

[ᴍᴇᴇᴛɪɴɢ ᴘᴏɪɴᴛ]

صانع السعادة:: كيكة الورق عنب اللَّذيذة ..!

-- السلام عليكم ورحمة الله وبَركاته يسعد اوقاتكم بِكل خير وهناء . مع أجواء الباردة والسّهرات المُمتدة نحتاج الى طبخة سهلة في التَّحضير و احنا نحبها ف عملت كيكة الورق عنب مثل ماقلت لكم ماتحتاج جهد في التّحضير واعرف يمكن البعض منكم مايعرفها ' تراها ورق عنب لكن مش لف حبة حبة هي تعتمد على الصَواني بس - طريقتكم في الحشوات للمحاشي سبق ونزلت طريقتي - نصف في قاعدة الصينية ورق العنب نختار حجمها صغير ف نغطيها ب الكامل - وعلى اطرافها نختار الكبار علشان نقدر نقفل عليها - نحط الحشوة ع كامل الصينية لكن مش نكثر بحيث بعد ترتيب الورقات في الصينية - اذا فيه فراغ نختار الحجم الكبير من الورق للتغطية - نقطع البطاطس فوق اخر حاجة ونحط صحن او ضاغِطة علشان تثبت - نغطيها في القصدير - المرق ضروري يكون مُتوفر. زيادة لانها تعتمد على المرق بشكل كبير - ننتبهة لها بين فترة وفترة نشوفها ونتطمن عليها - درجة الحرارة تكون منخَفضة داخل الفرن والفرن يتجهز مُسبقاً - استواءها ع حسب نوعية الورق نفس لمن نعمل ب القْدر - طبعاً تحتاج وقت لتبرد قبل الفتح بس انا ماصبرت علشان اتابع الفيلم وهي فعلاً تطلع شكلها زي الكيكة بس انا قطعتها على طول مافيني صبر ولذيذة وحَنونة وسهلة - التزيين والإضافات للمسة الأخيرة على ذوقكم وهذا شكلها بعد ماتبرد من النتْ اخذتها ب العافية على --

آرينَا ,Berilo rojo ,code و 5 آخرون معجبون بهذا

شهاب ,زهرآء ,نبض غلاك ,أوديت ,عآزفّ النّآي

الموضوع الأصلي: صانع السعادة:: كيكة الورق عنب اللَّذيذة ..! || الكاتب: ᴍᴇᴇᴛɪɴɢ ᴘᴏɪɴᴛ || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

whku hgsuh]m:: ;d;m hg,vr ukf hgg~Q`d`m >>! hg,vr