سلطة_الباذنجان_والبطاطس

[نقاء الورد]

سلطة_الباذنجان_والبطاطس

#سلطة_الباذنجان_والبطاطس😋❤️



المكونات

- 2 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم .
- سماق .
-ربع كوب من المايونيز .
- فلفل مفروم .
- ربع كوب من الطحينية .
- 2 كوب من الباذنجان (مقشر ومقطع إلى مكعبات ).
- 4 فصوص ثوم مهروسة .
- بقدونس مفروم
- عصير ليمون .
خبز محمص

الطريقة 😍
-
في وعاء نضع الباذنجان و نرشه بالقليل من الملح ونتركه قليلا ثم نقليه حتى يتحمر (مع التأكد من تنشيفه تماما من الزيت ).

- نقلي البطاطس حتى تتحمر (مع التأكد من تنشيفها تماما من الزيت ).

- نرش البطاطس والباذنجان بالسماق ونخلط ثم نجهز الصوص عن طريق خلط (الطحينية +الليمون ++المايونيز +اللبن )ونحرك جيدا حتى يمتزج الصوص ثم نضيف الثوم والفلفل.
-
نضع الباذنجان والبطاطا في طبق التقديم ونسكب الصوص فوقهما بشكل عشوائي ونضيف على الوجة خبز محمص ويزين بالبقدونس.

- بإمكاننا تزيين سلطة الباذنجان والبطاطس ببعص الصنوبر المقلي والخبز المقلي ويقدم..

بالهنا والشفا

نُكران ,راما ,جوانا و 4 آخرون معجبون بهذا

شَرقَآويهہْ♥ ,نايف ,نبض غلاك ,زهرآء

الموضوع الأصلي: سلطة_الباذنجان_والبطاطس || الكاتب: نقاء الورد || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

sg'm_hgfh`k[hk_,hgf'h's