شوربة الحب
 

اسعد الله اوقاتكم بكل خير
مدري وين شفت عاقل ونقاء يتكلمو عن هالشوربة وقلت انزلها لكم
ملاحظة : الحَب بفتح الحاء وليس بضمها :502:

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177371175515471.jpeg

المقادير
كاسة ونص حبوب القمح مجروشة او كاملة
1/2 كيلو لحم عجل بالعظام
بصله كبيره
2 حبه طماطم متوسطه
2 ملعقة اكل كبيره صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيره فلفل اسود
بهارات صحيحة ( فلفل اسود ، هيل ، قرنفل ، قرفة ، ورق غار ، شيبة )

الطريقة
بعضهم يحطو كل المكونات مع بعض بقدر الضغط
لكن طريقتي
اولا اسلق اللحم مع الحبوب بعد غسلهم
اطبخ كشنة طماطم نفس صلصة البيتزا لكن ما اضيف لها شي غير الملح والفلفل الاسود المطحون
ثم اضيفها على اللحم والحبوب واتركها تنطبخ لمدة ساعة
" عادة استغني عن الصلصة اذا استخدمت معلب الطماطم الجاهز من الطائي "
اضيف كل البهارات واخر شي حبتين من الشيبة تكفي

وبالعافية

~

رد: شوربة الحب
 

ايوا شوربة حبوب القمح واللحم طلعت
مع صلصة بندوره
تمام هيك افهمت
م بنعرفها للأسف ولا بنعملها
يسلمو الايادي شيف رنوش
شكلها زاكيه ومفيده
طب ليه ما حركتي حرف الحاء في العنوان
عشان تجذبينا ندخل ع الموضوع..ههه
م ننحرم ي عسل
يعطيكِ الف عافيه

رد: شوربة الحب
 

بالضبط هو ذا المطلوب
نشوف مين يدور الحب على اخر يومين برمضان :54:
هذي الشوربة صارت من عاداتنا برمضان ماتلقي سفرة الا وفيها شوربة الحب
جربيها متاكدة بتعجبك
ربي يسلمك ويعافيك وحياكِ انرتِ الموضوع

~

رد: شوربة الحب
 

حب اللهم اني صايم


استغربت انها بلحم العجل نستخدم فيها لحم الغنم خصوصا الحري
واظن العظم يعطيها نكهة وطعم وبعضهم يخلطها مع الشوفان كوكيز
وبعضهم يريح رأسه ويسويها نفس الوصفه لكن شوفان كوكير


بالعافيه عليكم رآنيا .. سفرة دائمه

رد: شوربة الحب
 

ما اعرف عادة الناس ايش تستخدم لاني اخذ وصفة وحدة واضيف فيها المتوفر والموجود ما اقيّد نفسي بشي معين
وبالحرّي بتكون ألذ طبعًا والعظام حاجة اساسية هي سر النكهة
الشوفان انا اسويها لوحدها بالدجاج اسهل واسرع
شكلي بسويها اليوم ع الفطور :502:

ربي يعافيك ويسعدك
خلص رمضان وما شاركتنا شي من طبخاتك

اهلاً .. صباح الياسمين والتُوليب :595:
يسعد هالصباح الهادئ والحلو عندي راح يكون صباح مثلك
ايش جاء لك تكوني هِنا في وقت شروق الشّمس ايش اللي حادك بهالوقت تنزلين هالموضوع
ي اختي انتِ منزوع منك التفكير وقتها .. انه عندك بدل العضو اعضاء عندك بلد ماشاء الله يتابع
الله يزدهم ويكون هالمكان شاهد علينا جميعاً ب الخير لكن احذفوا سيئاتي ههههههههههههههه
الله احب الشُوربات .. كنت بسوي شُوربة جديدة نيتي ب اللحمة برضوا بدلاً من الدجاج
واتفنن بشُوربة غير عن اللي نسويهم اقصد اسويها الأمانة والحق ينقال والله
ف انحرق صبعي واصبعك وشفتي الصُورة وكبر الحجم الإنتفاخ وقتها ومؤلم
عملت لك توثيق ف ماقدر وقتها اسوي ايه احنا انا وهي صرنا بِكميات بكفنا نتدلع :2508:
ومايشوف شر اصبعك الصغنونَ رنوشة
ف تركت الطبيخ وقتها و واشيائي ولله الحمد رجعنا
الشُوربة باين من مكوناتها لذيذة ومُغذية تعجبني الشُوربات تكون كل الخُضار فيها وتكون شُوربة ناعمة وخفيفة
شهيتيني في شوربتك وطريقتك لكن لو فكرت اسويها لو فكرت بشيل بعض من البهارات .
لانه الطعم جديد واعرف مابستلطف بعض من اضافتي حق البهاراتْ لكن اللحم والخُضار حاضر :2508:
يعني نشيل ونحط في الوصفة .. هذة عادتي و من طقوس طبخي ومرات اهبد اللي يعجبني
يعطيك العافيه ع الوصفة ..
و صحة عليكم وماشاء الله كل يوم تكون سيدة السُفرة حقتك
وشكراً لك ..
وابيها شُوربة الحُب :595: . ماابي ب الفتح ههههههههههههههههههههههه