محّار بالكريمة
 

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

من فترة بعيدة رحت البحر ولقيت مجموعة كبيرة من المحار عند الشاطئ

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448255051.png

طبعًا بما اني من محبي المحار قررت اجمعها واطبخها

جمعت كمية كبيرة

وانا انظف لقيت فيها لولو

~> الصدق ماكنت ادري ان ذا النوع فيه لولو والا كان جمعت اكثر :d

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448256362.png

وهذي كانت غنيمتي من اللولو وقتها

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448257633.png

للمعلومية احجام اللولو لها مسميات

فاللي موجود عندي هي " خوكة ، بوكه ، صحتيته ، قماشة ، رويبعة "

~> كنها طلاسم سحر :502:

المهم زعلانة اني رميت الاحجام الكبيرة قبل ما اكتشف بوجود اللولو

لكن ما خليت الطبخة في خاطري :470:

ونبدأ بالمكونات :

ماء ساخن وفير للسلق
فلفل اسود حبات
ملعقة صغيرة ملح
حبتين ورق غار

خلطة صوص المحار :

كوب كريمة طبخ
0.5 كوب جبن شيدر
جبن سائل ملعقتين
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة طعام ثوم مفروم
ملعقة صغيرة اوريغانو
ملعقة طعام صلصة او مخلل الفلفل الاحمر الحار او حسب الرغبة

الطريقة :

- يفوح المحار في الماء الساخن والفلفل الأسود وورق الغار والملح على النار لمدة 6 دقائق
- يرص على صينية بعد تصيفته
- يضاف خلطة صوص المحار وبإمكانك وضع الكمية كلها في صينية مرصوص فيها المحار
- يضاف الجبن فوقه
- يدخل الفرن على درجة حرارة 200 من فوق لمدة عشرة دقائق وبالعافية

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448258864.png

النتيجة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448260145.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177601448261426.png

~

رد: محّار بالكريمة
 

،.

ما شاء الله عليك رانيا
النتيجه تشهي ومغريه
دايم أفكر كيف طعمها
شجعتيني أجرب

والحلو انك لقيتي لولو
مفاجأه حلووه

يعطيك العافيه على الوصفه
تسلم الأيادي يا غلا
وعليك بالعافيه
:85::85::85::85:

رد: محّار بالكريمة
 

المحار في الطواجن مع الجبنه لذيذ

المصريين يسمونه جندوفلي وبقدمونه مع الليمون

فتحتي نفسي أدق مشوار لثول


شكرا رآنيا يعطيك العافيه

رد: محّار بالكريمة
 

رد: محّار بالكريمة
 

مع اني من محبين المأكولات البحريه بس ماقد جربت المحار
بس شكله لذيذ ان شاءالله اجربه
يعطيك العافيه :85:

رد: محّار بالكريمة
 

اعتبرها الاكله مغامره حلوه هه
باين عليها شهيه
شكرا لك

رد: محّار بالكريمة
 

رنوش انا جاي الغربية قريب ياريت تجهزي لي صحن خوكة وبوكة بالبهارات يم يم ههههه
عادي ترا حتى لو طلع لولو بالمحار تقدري تطبخيه يم يم هههه

عوافي رنوش بدعتي :53:

<<< اخ لو تعرف المحار اللي عندنا بصحراء الرياض نجيب شكمان السيارة وندعس بنزين
لين يطلع من الجحر هذا الكائن الجميل اللذيذ ههههههه

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...L5bDnvrie6Qw&s

يم يم عليه شوربة تهببل خخخخهههههه :794:

رد: محّار بالكريمة
 

ماعمري جربت المحار
اخاف اكله و اجازف ب عمري
بس شكله لذيذ دام فيه كريمه و حركات :85:
تسلم ايدش رنوش عل ذا الابداع
الطبخه زكيه :85:
الف صحه وعافييه عل قلوبكم

رد: محّار بالكريمة
 

بالنسبة لي صراحة خفيفة ولذيذة لازم تجربيها
بس خذي المنظفة تمام لاني موسوسة نظافة احب اسويها بنفسي

ربي يحلي ايامك ويعافيك حبيبتي

~

رد: محّار بالكريمة
 

جرب النوع اللي يسووه الاتراك الرز بالفلفل الاسود محشي بداخل المحار لذيذ
موجود عندكم في مطعم بجدة ناسية اسمه

ربي يعافيك ويسعدك

~

رد: محّار بالكريمة
 

اهلا رنو ويسعد مساءك ي قمرة
حياك الله في نشر كل جديد وكل تجربة وتحديداً وهالموضوع غريب ب النسبة لي
مع اني اعرف المحار طبعاً وذكرتيني ب لقطة من فيلم مستر بين لمن يروح المطعم الراقي .
ويقدمون له المْحار بحكم مايفهم اللغُة البلد اللي هو مسافر عليها
ف وقتها ماقدر يأكل المحار ف كانت شنطة حرمة في الطاولة اللي قريبة منه ف ع انه يأكل ف هو يرمي المحار في شنطتها المفتوحة ههههههههههههههههههههههه يضحكني هالأدمي عشنا طفولتنا معة
ي اختي شفت له فيلم يتكلم انصدمت العادة ادوارة كلها تعابير وجهة و صوت خفيف يخرج منه هههههههههههههه
ذكرتيني ب هالمقطع .. ك انه انعاد من جديد
انا مااحب البَحريات يمكن ها ها اتقبل السمك الكنعد اللي نقول احنا ( شنعد ) بس السمكة اللي فيها شوك لا
السالفة فيها لؤلؤ ماشاء الله سبحان الخالق .. انا بس عطيني اياهم :243:
ولو اخذتيني وياك راح اشاركك في الإستخراج الكنز الجميل هذا
عشق اللولو وها لي نص الحبات خشيهم عن البنات يحبون اللؤلؤ :666:
حبيت هالفقرة اكثر من فقرة التذوق
حلو ك تجربة منك بشئ جديد متجدد ودووم مَزهرة ماشاء الله عليكِ الله يحفظك
بصراحة اللي عندة احد زيك في الواقع .. يحب الحياة ويحب مشاركتك
عن نفسي احب شخصيتك كثير ماشاء الله تبارك الرحمنْ
يعطيك العافية ي حلوووة وصحة وهناء :211: للوجبة
مااقدر امدح الشكل او الطعم .. اسفة ماتستهويني :460:
مع السلامة .. :100:

رد: محّار بالكريمة
 

مستر بين اسطورة والله والحلقه هذه حق الشنطه تفطس ضحك

شوفي له مسلسل MAN Vs Bee رهيب

رد: محّار بالكريمة
 

دورت في قوقل مطعم سمك رآنيا ناسيه اسمه ماطلع شيء

يمكن قصدك القلزم

رد: محّار بالكريمة
 

ياهلا وغلا حبيبتي
اللي بداخل المحار طري
والقشرة تنفك بسهولة اول ما تغليها
ربي يسعدك اسعدتني بمرورك

~

رد: محّار بالكريمة
 

جربيه وعلمينا اذا عجبك او لا
ربي يعافيك ويسعدك حبيبتي اسعدني مرورك

رد: محّار بالكريمة
 

واحلى مغامرة
ياهلا حبيبتي اسعدني مرورك

رد: محّار بالكريمة
 

خوكة وبوكة ذا اشتريه مني واهديه زوجتك المستقبلية
خليني اترزّق من وراك :54:
تدري وانا اكل كم حبة لولو انطحنت بين اسناني بس ماشي لذيذة :470:

المحار اللي عندكم ما نبيه ذا اخاف ياكلني مو انا اكله :243:
بس بالعافية عليك :d

ربي يسعدك اسعدني مرورك

رد: محّار بالكريمة
 

جربيه مرة وحدة وشوفي
اذا كنتي تاكل حبار فهو تقريبا زيه
ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي اسعدني مرورك

رد: محّار بالكريمة
 

ما شاء الله عنك رنوش
يعني 2×1
حبات لولو اصلا من المحاره نفسها
وطبخه لذيذه وبتشهي اكيد من ايدين رنوش
ولا عمري ذقته الحمد لله
وما اعرف طعمه
زاكي؟؟
يسلمو ي شيف
ما شاء الله عنك
محبه للتجارب والمغامرات
يعطيكِ الف عافيه ي قلبي♡

رد: محّار بالكريمة
 

يوووه ذكريات
مع اني ما احب اتابعه كثير ما يجذبني بس هالشخصية عجيبة كيف قدر يكسب قلوب الناس وهو ع الصامت
انا مثلك ماكنت احب البحريات بس دحين صرت احبها
الظاهر كبر السن خل الذوق يتغير :54:

بالنسبة للولو صراحة كان احلى فقرة فعلا
تعالي معايا تركيا نجمع سوا ونتاجر بها مرة وحدة :54:
الصراحة كم مرة رحت البحر ماقد يوم شفت هالمحار
لكن بعد الزلزال بأيام رحت مع جارتي وشفت كمية وماكان فبالي الا اني اطبخهم بس
ومن حظي الحلو لقيت اللولو فيها
طبعا رحت ثاني بعد اسبوع حتى اجمع زيادة بس مالقيت
الظاهر الزلزال ساعد على استخراجهم من الاعماق لان حتى القناديل شفتها وصلت الشاطئ

ربي يسعدلي قلبك والله اني انبسط بكلامك عني الله يرفع قدرك ويجعلني دائماً مثل ما تشوفيني وافضل
ترا انتي مثلي تماما ومتاكدة لو اجتمعنا بتكون عندنا مغامرات كثيرة كل يوم :11:

ربي يعافيك حبيبتي سعدت جدا بمرورك

~

رد: محّار بالكريمة
 

اكتشفت آنك عبيط :54:

ناسية اسمه حتى موقعه لاني رحته اظن قبل 7 سنين
بس عادي اشتري صحن من لولو هايبر وسويه في البيت اضمن في النظافة

رد: محّار بالكريمة
 

اي صدفة حلوة مرة

بالنسبة لي انا تعجبني رغم انها ما تشبع
بس اذا بتاكلي جمبري وحبّار يعني عادي بتعجبك

ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي اسعدني مرورك

~

رد: محّار بالكريمة
 

عني صراحه ماحب التجارب في الأكل :d
عشان كذا ماعمري قربت للمحار ولا ذاك سرطان البحر
مدري شسموو ولا حبار ولا قرش ولا كل الحاجات الغريبه
حدود عشقي مع المأكولات البحريه فقط الاسماك
وكمان مو كلها يعني اربعه خمسه انواع بس
بالاضافه للروبيان

بس برضه استفدت من المعلومات
الوارده في في طبختك رانيا :d
بعد المسميات ذي قريبا بتشوفيني مع ذوليك
حقين جلب الحبيب وفتح النصيب :d

وتسلم يدينك حزرة الشيف المبدعه

رد: محّار بالكريمة
 

اهلا اهلا بصحتيتة ~> تراها مدحة ماهي سبة دامها اسم من اسماء اللولو:d
يووووه انت زي الشايب اللي ما وده يغير مطعمه
جرب الاستاكوزا دامك تاكل روبيان لانه قريب منه بس حجمه كبير
الحبار كنه مطاط ما يعجبني
وابو مقص احلى شي فيه لما تفصفصه وتكسر يدينه :d
جرب تغير ذوقك شوي خالتي قماشة وجرب اللي اقولك عليهم صدقني بيعجبوك :54:
ربي يسلمك ويسعدك
اسعدتني بمرورك

~

رد: محّار بالكريمة
 

اكلة لذيذة تسلم ايدينك

رد: محّار بالكريمة
 

ادام الله اناملك في غزل صوف
وادام الله عافيتك بزوال ما ألم برأسك يوما
ليصفى و نرى جمال طرحك
اسئل الله ان يزيدك نضجا ورشدا اختي الكريمه
وادام الله اناملك وادام الله عطاءك
دمتي بخير وصحة وعافيه

رد: محّار بالكريمة
 

انا بصراحه مش من محبيت السمك بانواعه ولكن شكل الطبق عندك فخم ومرتب وطريقة تقديمه بتخلي الواحد يشتهي حتى لو مش من أكلاته المفضلة
يمكن المحار مش إلي، بس ذوقك بالاختيارات والتقديم باين إنه راقي جداً