03-29-2021, 11:56 PM | #1 |
|
تشيز كيك التوت
3 أكواب بسکويت دايجستف إن وجد يكون ألذ أو إستعملي بسكويت الشاي . إصبع زبدة مذابة 100 جرام + ملعقتين ماء . مكعبات جبنة أو مايساويها فيلادلفيا ( تكون بدرجة حرارة الغرفة ) نصف كأس سكر . ملعقة عصير ليمون بيضتين ، فانيلا كأس ونص كريمة ، ملعقة كبيرة دقيق ومثلها نشأ توت طازج أو مجمد . نعجن البسكويت مع الزبدة بشكل جيد نصبهم في صينية خبز مبطنة بورق زبدة ونرتبه بشكل متساوي مع الضغط عليه بخفة لا تضغطين كثير يطلع معك قاسي . نضع في خلاط الكأس أو العجانة الجبنة والسكر ونخلط بعدها نضيف بيضة بيضة والفانيلا والليمون . نخلط الكريمة والدقيق والنشأ ثم نضيفهم ونخلط ثواني فقط نصب الخليط فوق طبقة البسكويت وننزل حبات التوت بدون مانضغط عليها ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 350/180 المدة 20-30 دقيقة أو حتى تنضج نشغل النار العلوية ( الشواية ) ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي جميل . نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة تبرد ( أنا أتركها يوم كامل تعطي قوام وطعم أفضل ) وصحة وعافية تحياتي : غرآم ـالورد jad. ;d; hgj,j hgfkj jad. |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البنت, تشيز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|