كبسة البرياني ,, من مطبخ ماريو ,, حياكم

[‏ᴋɪɴɢ ᴍᴀʀɪᴏ]

كبسة البرياني ,, من مطبخ ماريو ,, حياكم

المكونات 2 دجاج بهارات عمانية مشكلة و بهارات أخرى 12 حبة بصل ثوم مهروس 2 صلصل طماطم ملح حسب الكمية المطلوبة زيت الزيتون بهارات صحيحة 5 كيلات ( وعاء ) أرز بودرة الزعفران الخطوات 1- نغلي الماء و نضع الملح و بعض البهارات الصحيحة و قليل من زيت الطبخ نضيف الارز إلى القدر و ينطبخ نصف. نضوج 2- نقطع الدجاج إلى 6 قطع و نضيف البهارات العمانية و القليل من هيل مطحون و رشة زيت الزيتون و عدد 2 من معجون الطماطم و ملعقة 1 من الملح و كوب 1 ماء ثم يتم خلط المكونات مع الدجاج جيداً و يضع في الثلاجة لمدة بين ساعة أو أكثر 3- نقطع البصل إلى شرائح و نضعه في المقلاة حتى يأخذ لون الذهبي ثم يترك خارج المقلاة 4- نأتي بقدر الضغط سعة 20 لتر و نضع الدجاج أولاً ثم الارز و أخيراً نضع القليل من البصل المحمر و رشة لون زعفران و نضع السمن البقري 5- نغلق القدر جيداً و نوقد النار درجة عالية ثم بعد سماع صوت الصفارة نخفض مستوى النار إلى درجة منخفضة جداً و نحسب لمدة 40 دقيقة فقط ثم يتم إطفاء النار و تنسيم الضغط و بعد ذلك فتح الغطاء ... وصحة وعافية ع قلوبكم

طقاقة أم عنبر ,ملآئكيه ,رآنيا و 8 آخرون معجبون بهذا

نبض الغلا ,غيوم• ,أميرة الورد ,‏الهُيمانّــهہ ,مۘڛۜٺـڕڀـحۡ ا̍ڸبٱ̍ڷ ,شوق المها ,عبير ,عمر

الموضوع الأصلي: كبسة البرياني ,, من مطبخ ماريو ,, حياكم || الكاتب: ᴋɪɴɢ ᴍᴀʀɪᴏ || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

;fsm hgfvdhkd << lk l'fo lhvd, pdh;l l'fo hgfvdhkd