السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ب أسرة غلاك مرحباً ب الجميع
عملت دوائر اللحم المفروم السَّهلة
هي تنفع ك بُرقر لذيذة وسهلة سهلة
تعتمد على كل المُكونات في طبق واحد بس
فيه احلى من تكون الطبخة بدون جهد ووقت طويل علشان تخلص
- نطحن البصل والفليفلة صغار + بقدونس او كزبرة تتقطع صغار
- مكعب ماجي مبشور
وان كانت الكمية كبيرة ف مايحتاج الا مكعب واحد بس
وان كانت الكمية اقل ف ربعها مُمتازة علشان ماتصير مالحة
- زيت زيتون + البهارات المُفضلة انا حطيت بودرة الثوم والبهارات المُشكلة صلصلة صويا شويات بس
ونَخلطهم كلهم مع بعض مع اللحم المفروم او الدجاج المفروم
وبعدها حابين تعملوها ب القلاية الهوائية او في الشواية نشكلها
ك دوائر ونضغط ب الخفيف عليها ونحط
رشة زيت زيتون ولين تتحمر وتصير تفتح النّّفس شحلاتها وبس