الالعاب | أقلام مبدعة | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
09-23-2020, 11:25 AM | #1 |
|
كبسة دجاج ، على طريقتي ، "مطبخ النور"
صباحكم سناعة ،
وش غداكم اليوم ..؟! اعلمكم طريقة كبسسسسة في الدماغ ، احب الكبسة و احب كبسة امي بس بطريقتي هذي تفوقت عليها اول شي نبدأ نجهز المقادير : الدجاج ، و البصل المقطع ، بهارات الكبسة ، الملح و الفلفل ،مكعب ماجي بهارات صحيحة : اعواد قرفة ، ورق غار ، هيل ، قرنفل صلصة طماطم و طماطم مطحونه " مهروسه" او اللي تجيكم معلبة ،، ، حق دقيقتين ثلاثة نحمس البهارات الصحيحة في ملعقتين زيت ، بعدها البصل الين يغمق لونه مرررره ، اول ما يبدأ يذبل مع رشة قرفة و فلفل اسود و نص مكعب الماجي و نكمل تحميس ،، ،، يغمق لون البصل ، نضيف صلصة الطماطم و نكمل حمس ،،تحميس اللي هو ،، دقيقتين الى اربع دقايق و اضيفي الدجاج عليه مع نص كمية بهارات الكبسة و نص مكعب الماجي الباقي عندك ،، و حمسي حمسي ، الين تحسين الدجاج بدأ يتشوح مضبوط و من الريحه تحسين انهم تجانسو :507: .. ،، بعدها ضيفي الطماطم المهروسة و باقي كمية البهارات ،، و حمسيهم شوي ،، ،، اضيفي الموية و الملح ، و ذوقيه لو يحتاج تضيفين شي ، غطيه ربع ساعه الين عشرين دقيقة يستوي الدجاج .. ،، اطلع الدجاج عشان احمره في الفرن و اكب الرز ،، طبعاً كمية المويه اعلى من الرز بشوي ،، ارفع الناس الين يبدأ الرز يبان لي ، و بعدين اقصر النار على تحت ،، ،، و اغرفي غداك و بالعافيه عليكم :507: ،، ;fsm ][h[ K ugn 'vdrjd "l'fo hgk,v" |
وأنت في طريقك للبحث عن حياة، لا تنسَ أن تعيش. — محمود درويش |
الكلمات الدلالية (Tags) |
كبسة ، دجاج ، مطبخ ، النور |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|