الخضراوات الورقية الداكنة دائما في صدارة المواد الغذائية القيمة فأكل السلطة الاسبانية
والخضراوات الورقية الداكنة الاخرى يعطيك ثروة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية
تعتبر الخضراوات الورقية الداكنة مصدرًا ذو تركيز كبير للمواد الغذائية
كما انها غنية بالمعادن (الحديد ,الكالسيوم ,البوتاسيوم , الماغنسيوم) وفيتامينات (k, c, e, b)
والمواد الغذائية مثل الكاروتين واللوتين
فاللوتين على سبيل المثال له الكثير من الفوائد لصحة العينين كما انه هناك الكثير من الادلية على احتوائها على مواد غذائية
تقلل التجاعيد وخطر الاصابة بالسرطان
وتعتبر الخضراوات الورقية الداكنة من اغنى المصادر باللوتين ومن اهم امثلة هذه الخضراوات الكرنب والسبانج الخضراء واللفت والسلق والبقدونس والخس والبنجر الاخضر
كيف تقوم بشراء وتخزين الخضر حتى تحافظ على المواد الغذائية داخلها:
كما انك لا تريد الصدأ على سيارتك فانت لا تريده ايضا على خضراواتك مثل البقع البنية واصفرار الحواف الورقية وتعرج الاوراق
** فيجب عليك عند شراء الخضراوات يجب ان تكون ذات مظهر قوي حيوي طازج
** عندما تشتري الخضراوات لا تضعها مبللة في الاكياس البلاستيكية فهي تحتاج الهواء والرطوبة لكي تظل طازجة
** واذا كانت الخضراوات شديدة البلل يجب ان تقوم بتجفيف الخضر بمنشفة جافة قبل وضعها في الاكياس وتثقب الكيس بعض الثقوب حتى تترك للنبات بعد الهواء ليتنفس
السلآم عليكم ورحمه الله وبَركآتة
ي هلا ب شيم ي هلا ب العسلة
كيفْ الحَآل ؟ عساكْ بخير حَبيبة ..~
ماشاء الله انتي هناا اسمك شُعلة في القسم هذاأأ
يعني مواضيعك ماشاء الله كثيرة في هالقسم واضح تعشقي الطب ومَعلوماته ي مشرفتنا
والله نصائح حلوة وتفيد الواحدْ
ماشاء الله عليكِ شيم
مواضيعك المختصرة تساعد الواحد انه يطلع عليهاآآ
يعطيك الله الصحة والعافية ع النشر
وشكرا لك
تفضلي :ff1 (6): ي قمر
في امان الله
العرض العادي
