مجتمع غلاك - مندي الدجاج بقدر الضغط الكهربائي..~

مجتمع غلاك (https://www.g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي (https://www.g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - مندي الدجاج بقدر الضغط الكهربائي..~ (https://www.g-lk.com/vb/showthread.php?t=26348)

مندي الدجاج بقدر الضغط الكهربائي..~

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

كيف حالكم

بما ان مزاجي رايق اليوم قررت اخذ لفة في البوم الصور بجوالي :d

واكتشفت اني مصورة وصفات كثيرة حتى اطرحها لكم هنا وسحبت عليها

ببدأ من اليوم ان شاء الله استعيد نشاطي واطرح كل يوم وصفة :98::786:

-

ومع هالصباح وصفة اليوم مندي الدجاج

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17260343304773.jpeg

المقادير

دجاج مغسول ومقطع نصفين
بهارات الدجاج (نصف ملعقة فلفل اسود مطحون، ملعقة كركم، ملعقة صغيرة صفار الزعفران، ملعقة باربيكا، مكعب ماجي)

كاستين ارز
بهارات الارز (7 قرنفل، 5 حبات هيل، ورقتين غار، حبة لومي، قرفة)

بصل وثوم حبة كاملة للكشنة

-

الطريقة

- تخلط بهارات الدجاج بزيت زيتون وتبهّر الدجاجة
- على نار متوسطة نشوح البصل والبهارات والثوم ونضع الارز المغسول وفوقه الماء بمقدار لا يزيد عن اصبعين فوق الارز
- في قدر الضغط الكهربائي وضعت قطعة طبخ المندي ثم الدجاج

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=172603433044871.jpeg

طبعا فيه قطعة خاصة تجي مع القدر لطبخ المندي

- نشغل البرنامج لطبخ اللحم ونتركه حتى يستوي
- نشوي الدجاج اما في الفرن او جهاز الشواية

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=172603433046162.jpeg

- ندخّن الارز والدجاج بقطعة فحم وبالعافية عليكم

~