أرز بالحمّص ..~
 

مع اولى فقرات تحدي الطبخ اللي اقامه لنا الشيف @توماس;

واللي كنه يقول الان في قلبه ليتني ما تحديتك يا رانيا ~> مدري منو اللي قاعد يقولها :54:

المهم جيتكم بطبخة حجازية سهلة وسريعة الا وهي الارز بالحمص

كويس اني طبخت اليوم وماخليتها ع المطعم وصورت لكم الخطوات :ff1 (201):

والا كان ضحك علي توماس وهو متسدح متبطح الان مِن بعد مضغوط الحاشي :54:

طبعًا ما ننسى نقوله تسلم يدينك هنا

ونرجع الان لطبخي :542:

-

المقادير

لحم
بصلة كبيرة مقطعة
وثلاثة فصوص ثوم
بهارات
( 6 هيل ، 2 قرفة ، 9 قرنفل ، 3 ورق غار ، 2 شيبة ، قطعة خولنجان ، فلفل اسود حبات )
ملح
كوب حمص منقوع بماء لمدة ساعة

-

الطريقة

نكشن البصل والثوم

http://g-lk.com/up/do.php?img=4751

طبخي كان بقدر الضغط الكهربائي

http://g-lk.com/up/do.php?img=4752

اللحم + الماء + البهارات وينطبخ لمدة 40 دقيقة

http://g-lk.com/up/do.php?img=4753

http://g-lk.com/up/do.php?img=4754

-

نسلق الحمص لخمسة دقايق

ونضيفه بعدما يستوي اللحم

http://g-lk.com/up/do.php?img=4755

ونضيف فوقه الارز المنقوع

http://g-lk.com/up/do.php?img=4756

نضيف موية اذا احتجنا

http://g-lk.com/up/do.php?img=4757

بعد 13 دقيقة صار جاهز

http://g-lk.com/up/do.php?img=4758

صورة اعزم عليها الشيف توماس :d

http://g-lk.com/up/do.php?img=4759

طبعا ماعندي صورة لما بعد الاكل لان الشيف توماس خلص الصحن قبل ما الحق اصور :54:

وبالعافية

~

رد: أرز بالحمّص ..~
 

افا
متيييرة وتطبخين
طيحتي هيبتك عندي:wegrj:

بس شهيتيني

يسلمووو شيفتنا

رد: أرز بالحمّص ..~
 

-

ياهوووو جوعتونا 😢
عاد هالصحن تأكليه في لقمة وحدة
خاصة إذا جاك في ليل وبرد

تسلم يدك رانيا وبالعافية عليكم

رد: أرز بالحمّص ..~
 

رد: أرز بالحمّص ..~
 

افااا تاحت هيبتي كذا بسرعة :ff1 (201):
مو يقولو اقصر طريق لقلب الرجل معدته :ff1 (201):
يقولو والا مايقولو ها :ff1 (201):

:54:

منور اخوي ربي يسعدك

~

رد: أرز بالحمّص ..~
 

حبيتك انا :r-q-7: تسحب الصحن مِن توماس وتقدمه لريانة :ff1g (12):
يسلم قلبك ويسعدك حبييتي

~