مجتمع غلاك - البيض المسلوق ع الطريقه التركيه😋

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي " يمنع المنقول" (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - البيض المسلوق ع الطريقه التركيه😋 (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=24190)

البيض المسلوق ع الطريقه التركيه😋

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170694129857591.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17069888006291.jpg
البيض المسلوق ع الطريقه التركيه
الصراحه هاي الوصفه مكس بين البيض المسلوق
وقلاية البندوره
وبنصحكو تجربوها ومش رح تندمو
الطريقه
1/نسلق بيض العدد اللي الي بدنا اياه ٣ او ٤ حبات حسب عدد الاشخاص
(ورح اعطيكم ملاحظتين تستفيدو منها عند سلق البيض
حطو م.خل ورشة ملح في مية السلق
بعد ما تغلي المي اتركي البيض بس 8دقايق بكون استوا
الاستواء المطلوب وما بتغير لونه )
بنترك البيض ع جنب
2/في قلايه ع الغاز بنحط م..سمن او زبده حسب شو بتحبو
+شوية زيت
وبنضيف عليهم بصله صغيره مفرومه ناعم
بنقلبها لحد ما تذبل
3/3او 4 حبات بندوره بنبشرهم ناعم
وبنضيفهم للبصله
وبنضيف قرن فلفل اخضر وسن ثوم بس
الفلفل اما بتفرموه او متل ما هو متل طريقتي انا
بنقلب المكونات وبنغطي وبنخفف النار وبنتركها لحد ما تستوي البندوره وتتنشف ميتها
4/الان بنضيف البيض ع وجه القللايه لكن بالشكل اللي انتو شايفينه
اللون الاصفر من البيضه لتحت والابيض لفوق
5/بنرش ع وجه البيض جبنه مبشوره اي نوع بتحبوه
ولو بتحبو اي اضافات تانيه متل فلفل اسود او زعتر بزبط
انا بضيف فلفل اسود
6/بنغطيها وبنتركها بس كم دقيقه لحد ما تسيح الجبنه
وبنقدمها سخنه..😋
وبس هيك

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170694129861493.png