طريقة عمل كوكيز
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول موضوع الي بالمنتدى هو طريقة عمل الكوكيز اتمنى ان ينال اعجابكم بسم الله نبدأ نحمي الفرن الى درجة 180 درجة مؤية المقادير https://l.top4top.io/p_1573swci01.jpg 200 غرام طحين ذاتي التخمير ربع ملعقة صغيرة بكنغ باودر رشة ملح 110 غرام سكر بني 50 غرام سكر حبيبات ناعم 90 غرام ذبدة بحرارة الغرفة بيضة ملعقة صغيرة فانيليا 120 غرام حبيبات الشوكولا الطريقة في طبق عميق ننخل الطحين مع الباكنغ باودر والملح ونتركهم جانبا https://a.top4top.io/p_15737k7522.jpg في طبق اخر نضع الذبدة مع السكر البني والسكر الحبيبات والفانيليا نخلطهم جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا https://b.top4top.io/p_1573hrpx63.jpg بعدها نضيف البيضة ونكمل الخلط حتى تختفي البيضة تماما https://c.top4top.io/p_15739j3g64.jpg بعد ذلك نضيف نصف كمية الطحين ونخفق الخليط حتى يتجانس وبعدها نضيف ما تبقى من الطحين ونخلطهم حتى نحصل خلى عجينة طرية ومتجانسة https://d.top4top.io/p_157305wpe5.jpg اخيرا نضيف حبيبات الشوكولا ونمزج الخليط بعدها نأخذ القليل من الخليط حوالي ملعقة طعام او حسب الحجم المرغوب به ونعمل شكل كرة ونصفها في صينية مع ترك مسافة 5 سنتمتر بين كرة واخرى وحين تمتلئ الصينية ندخلها الى الفرن لمدة 15 دقيقة لحين تتمدد قراص الكوكيز ويظهر عليها تشققات صغيرة تخرجها من الفرن وننقلها الى شبك سلكي لتبرد تماما https://e.top4top.io/p_15733w5346.png بالصحة والعافية |
رد: طريقة عمل كوكيز
من وقت شفتها اشتهيتها بس خايفة اسوي واكل لوحدي لاني عارفة اني راح اخبص هههه
ماشاء الله عليك يالغلا مبدعة دائمًا تسلم يدينك وصحة وهنا ~ |
رد: طريقة عمل كوكيز
مَاشاء الله عليك ماقصرتي
يعطيك العافيه يارب |
رد: طريقة عمل كوكيز
-
ماشاءالله .. شكلها مرهه مشهي.. بالعافيه عليكم .. |
رد: طريقة عمل كوكيز
.
لزيز ويشهي تسلم يدك |
رد: طريقة عمل كوكيز
عَوَآفِي وسلمت الأيادي.
|
الساعة الآن 11:16 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
مجتمع ريلاكس
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~