مجتمع غلاك - l Cinnamon Cake كيك

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=16608153715061.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081537157124.png

2 بيض
100 جرام زبدة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب حليب
كوب ونصف دقيق
رشة ملح
ملعقة صغيرة باكينج بازدر
نصف ملعقة صغير بيكربونات الصوديوم

طبقة الستروسل
نصف كوب سكر
ربع كوب دقيق
ملعقتين صغيرة قرفة
ملعقتين كبيرة زبدة
رشة ملح

نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081537158275.png

نحمص الزبدة على نار هادية حتى تصبح ذهبية مع الحرص على ان لا تحترق
ثم ننقله بعد التحميص لطبق يتحمل الحرارة.
بعد ان تبرد الزبدة نفصل منها ملعتين كبيرتين لاجل طبقة الستروسل.

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081629632542.png

في وعاء عميق نضع البيضتين والزبدة والسكر والفانيليا وربع كوب الحليب
وخفقهم جيدا بالخافقة حتى يذوب السكر.

نخلط االمواد الجافة مع بعضها ثم نضيفها للخليط السائل
نقلب بملعقة مسطحة ول انبالغ في الخلط حتى تتمزج المكونات فقط

في صينية الفرن نضع مقدار قليل من الخليط

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081629636554.png

ثم طبقة من الستروسل

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=16608162963855.png

ثم باقي الخليط

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081634047561.png

وطبقة اخيرة من الستروسل ثم نضعه في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081634049692.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081629631461.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081634051583.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081634053534.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081634056055.png

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=166081537156023.png

الفريق السماوي الرهيب

مشاري - إمبراطورة البحر