مجتمع غلاك - الدرس الاول : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- قسم الورش القصيرة (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=120)

الدرس الاول : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170471973501261.png

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

اعتذر عن التأخر في طرح الدرس

كان من المفترض ان الدرس الاول نطرحه بيوم السبت لكن ماقدرت بسبب مشكلة بالمنتدى والحمدلله انحلت

-

درس اليوم نتكلم فيه عن ادوات تحضير الكيك

اولا العجانة او المضرب الكهربائي وضروري جدا لعمل الكيك

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943832051.jpeg

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943836332.jpeg

والمضرب اليدوي

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943837253.jpeg

من الاساسيات استخدام الاكواب والملاعق المعيارية

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943838114.jpeg

نستخدم المنخل اذا ماكان متوفر هالشكل عادي اي منخل موجود عندك بالبيت

لان ضروري يدخل الهوا بالدقيق

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943839035.png

نحتاج الى شبك التبريد لتبريد الكيكة فور اخراجها من الفرن

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943841746.png

ورق الزبدة حتى ما تلتصق الكيكة بالصينية

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943844227.png

سباتولا معدني لتغطية الكيكة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943845968.png

سباتولا سليكون اثناء تحضير الكيكة وضروري جدا

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170521943847559.png

الصينية الافضل تكون مصنوعة من الالمنيوم

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=1705219438495710.png

انتهى الدرس

القاكم غدا باذن الله

بالتوفيق

~