كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

https://up6.cc/2024/03/171010314794331.jpeg
.

المقادير :-

- البيض : 4 حبات
- طحين : كوب
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : ملعقة كبيرة

طريقة :-

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر حتى تتداخل المكونات مع بعضها
البعض.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي على
سرعة عالية لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي السكر تدريجياً،
مع الخفق لمدة دقيقتين.
امزجي الزبدة مع الماء، ثم أضيفي المزيج فوق خليط البيض، وأضيفي خليط
الطحين تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تحصلي على خليط كيك ناعم القوام.
ادهني قالب خبز بالزبدة، ثم صبّي خليط الكيك في القالب.
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تمام نضج الكيك،
ثم أخرجيه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
ضعي الكيك في طبق التقديم، ثم قطعيه وقدميه إلى جانب الشاي الساخن.

رد: كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

رد: كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

ازكى واسهل كيكة شاي
بعملها كتير..سهله وسريعه وزاكيه
بس انا بحط زيت الصراحه بدل زبده
يسلمو غلاتي للوصفه اللزيزه
م ننحرم وصفاتك اللزيزه ي عسل

رد: كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

الز واسهل كيكة
عوافي حبيبتي عالوصفة الزاكية
كل الود

رد: كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

زهراء
كيكة شهيه
تسلم ايدك

رد: كيكة الشاي الإسفنجية ..
 

هناك سؤال كيمائي يطرح نفسه
الحين الزبدة والموية يمتزجون مع بعض؟

بروح ابحث وارجع لكم

سألت chatgpt وكانت اجابته كالتالي
"لا يمكن مزج الزبدة والماء بشكل دائم بسبب الطبيعة المختلفة لكل منهما. الزبدة تحتوي على دهون ومواد صلبة، بينما الماء لا يمتلك هذه الخصائص، وبالتالي لن يتمكنان من الامتزاج بشكل دائم. ومع ذلك، يمكن خلطهما مؤقتًا في بعض الوصفات أو أثناء الطهي، ولكن سرعان ما سيفصلان مرة أخرى."
انر عجيب ظننت انهما لا يمتزجان

موضوع جميل ولو اني شطحت في الرد ماعليه :337:

يعطيك العافية على جمال الانتقاء