تشيز البَحر الأزرق ..~
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337610635.jpeg
المقادير كوبين كريمة خفق 450 غرام جبن فيلادلفيا 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء 10 غرام جيلاتين الخطوات في البداية نطحن بسكون ديجستيف مع الزبدة ونرصه في الصينية https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337606161.jpeg ومن ثم نخلط الجيلاتين والماء مع بعض واتركهم على جنب بالخفاق اخفق الجبن والسكر مع بعض حتى يكون كريمي اضيف عليه كريمة الخفق واخفقهم حتى تبدأ تتماسك نحط الجيلاتين في المايكرويف لمدة 15 ثانية حتى يذوب الجيلاتين ونخلط معاه ملعقة كبيرة من الخليط الابيض نضيف للخلطة فانيلا بودرة ونخلط اضيف الجيلاتين للخلطة واخلط حتى يتجانس نقسم الخليط قسمين واحد يتم تلوينه بدون ازرق غامق والثاني ازرق فاتح باستخدام الوان الجل https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337607422.jpeg احط اللون الغامق وبعدها ادخلها الفريزر نصف ساعة ثم ارجع احط اللون الفاتح وادخله الفريزر نصف ساعة طبقة الجلي اما نستخدم جلي التوت الازرق او نستخدم عصير الفيمتو الازرق مع الجيلاتين السادة (كوب ونصف عصير مع 5 ع جيلاتين نخلطهم مع بعض ونسخنهم في المايكرويف حتى يذوب) انا استخدمت الالماسية واضفت عليها لون ازرق وصبيتها عليه بعدما بردت https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337608523.jpeg اضفت حبات التوت الازرق https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337611956.jpeg وبالعافية عليكم :رحيق: ~ |
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
ماشاء الله ..
.. تشيز كيك فخمة والتوت الأزرق مخلي شكلها جميل ومشهي تحضيرك وشغلك كالعادة متقن حبيت النتيجة اللذيذة .. يعطيك الف عافية على التجهيز والتحضير والشغل الابداعي |
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
ماشاء الله عليك كل شعلآتكت مرتبه وذوق
حلا متعوب عليه وشكله شهي مرررهـ تسلم الأيآدي،, |
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
اقتباس:
اللي طحنتيه :d تسلم يدينك ياحزرة الشيف المبدع رانيا ختم + 300 نؤطه للوصفه اللزيزه وفوقهم 100 نؤطه للتكليجه الجميله :d |
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
حتى هنا طلع لي :d
ان شاء الله ناويه اسويه الشكل يجنن ويشهي سلمت اناملك رانيا |
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
اقتباس:
هلا اخوي سجين حبتك العافية يارب اسعدتني بمرورك ربي يسعدك ~ |
الساعة الآن 12:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
مجتمع ريلاكس
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~