مجتمع غلاك - المرقوق

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخ حواء للمنقول (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - المرقوق (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=19994)

طريقة عمل المرقوق باللحم

المقادير ..

– دقيق بر مضاف له ملح
– طمام مضحونة
– بهارات وفلفل اسود
– اى نوع خضار مقطع مكعبات
– زيت نباتي
– بصل مفروم

طريقة التحضير :
نعجن الدقيق مع ماء دافئ لتتكون عحينة متماسكة

تترك قليلا ثم تعجن مرة اخرى ونتركا لمدة ربع ساعة

مجددا ثم بعد ذلك تقسم الى كور بحجم اكبر من البيضة وتترك قليلا .

https://www.almrsal.com/wp-content/u...udi-Arabia.jpg

نضع البصل مع الزيت واللحم على النار ونقلبهم قليلا

ثم نضيف الطماطم المطحونة ونضيف الماء والبهارات

ونترك الخليط ليغلي .

ثم نضيف الخضار المقطع الى الخليط ايضا

https://www.almrsal.com/wp-content/u...vegetables.jpg

نفرد العجينة ونضيف العجينة تلو الاخرى في الخليط على النار
ولكن نترك كل واحدة تغلي لثواني قبل اضافة الاخرى .

https://www.almrsal.com/wp-content/u...-the-dough.jpg

ويترك حتي ينضج ويقدم ساخن .

https://www.almrsal.com/wp-content/u...-eat-Saudi.jpg

https://www.al2la.com/vb/images/smilies/harhar1.gif

رد: المرقوق

•'

عن نفسي اسوي صالونه و ايب خبز من برا ههههت
الكسل و ما يسوي ،

يعطيك العافيةة على المقادير ،

رد: المرقوق

اشتقت لمرقوق امي :ff1 (201):
يعطيك العافية البدر على الوصفة

رد: المرقوق

شآكر لك مرورك عبير

رد: المرقوق

من زمان ودي اجربها
ان شاء الله ذي المرة اسويها
اظن الموضوع من جهدك صح ؟
حتى ينقل لقسم الحصريات

~

رد: المرقوق

شآكر مرورك

لآ

رد: المرقوق

من الاكلات المفضله عندي وجاء وقته بالشتاء :d
يعطيك العافيه اخوي
..

رد: المرقوق

شآكر لك مرورك

رد: المرقوق

وصفه جميله يعطيك آلف عآفيه ..
سلمت الآيادي وكل الشكر لسموك ..

-

رد: المرقوق

:107:

قمه في اللذيذه

رد: المرقوق

وصفه شهيه
يعطيك ربي العااافيهه

رد: المرقوق

شكراً لمروركــ زهراء

رد: المرقوق

من آلإكلآت آللزيزه
وآلمحببه لـ قلبي
أشتقت إني أسويهآ
يديك آلعآفيه عيني

رد: المرقوق

شرفني وجودكـ

رد: المرقوق

حلاة المرقوق مع اضافة القرفه المطحونه والفلفل
و كشنة بصل مع مسمنه ع الوجه

يعطيك العافيه

رد: المرقوق

شرفني وجودكـ حلم

رد: المرقوق

ماهذا الابداع ياشيفنا الجميل
وصفه صراحه لزيزه في الليالي الشتويه
تسلم الذائقه يارب

رد: المرقوق

تسلم وشرفـني مــرورك نـآيــف

رد: المرقوق

ماشاءالله شيف اد الدنيا ياعازف

يسلمو ايديك الحلوين ع الوصفه اللزيزه :53:

رد: المرقوق

شرفني توآجــدك كـ جوانآ:241:

رد: المرقوق

مين ما يحب المرقوق :ff1 (54): ؟
يعطيك العافية , لاهنت

رد: المرقوق

شرفني مرورك ستيلا:241:

رد: المرقوق

عازف الناي
وصفه شهيه

سلمت الانامل

رد: المرقوق

شرفني وجودكـ:125: