الكنافة ..~
 

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170051206846671.png


المقادير

ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين سكر
3 ملاعق نشا
كوبين ماء
علبة قشطة المراعي 100 غرام
ملعقتين جبن سايل
3 ملاعق جبن فيلادلفيا (او اربعة حبات جبن كيري اذا لم يتوفر الفيلادليفا)
500 غرام عجينة الكنافة
50 غرام زبدة غير مملحة
رشة هيل مطحون


-


الطريقة

- على النار نضيف النشا والحليب البودرة والسكر والماء ونقلب من خمسة دقائق ل 10 دقائق على نار هادئة ثم نتركه يبرد لخمسة دقائق
- نضيف الخليط في الخلاط مع القشطة والجبن السائل وجبن الكيري ونخلط
- نقوم بتذويب الزبدة
- نخلط الزبدة والهيل مع العجينة ونفككه بأصابعنا او نفرمها بفرامة البصل فرم خشن
- نضع الطبقة الاولى ونكبسها باليد
- نضع الخليط في الطبقة الثانية
- واخيرًا الطبقة الاخيرة من العجينة ونكبسه بشكل خفيف
- يدخل الى الفرن على حرارة 170 لمدة 30 الى 35 دقيقة ثم يخرج ويساقى بالشيرة ويزين بالفستق المجروش

وبالعافية

~

رد: الكنافة ..~
 

سامحك الله يا اووختاه
دخلتي نفسي في الكنافه
ورحت اشوف مواعيد ابو الهوس متى يقفل :d

تسلم يدينك مبدعتنا
على الوصفه اللزيزه
يختم + 500 نقطه

رد: الكنافة ..~
 

هلا انتوا عندكم متل عاداتنا
بكل المناسبات الاجتماعية لازم كنافة
يعني بجد مو عارفة شو احكيلك
حتى الكنافة بتعمليها ما شاء الله عنك
شكلها بيشهي ولا الكنافة النابلسية
وطعمها اكيد لزيز
وما تحتاج قطر ما دامك انتي عاملاها
يسلمهم هالديات احلى رنو
ما ننحرم وصفات مطبخك اللزيز
:1201:

رد: الكنافة ..~
 

ماشاء الله عليك حركات والله
كل يوم صنف حلويات وابداعات
يلا اعزمي اعضاء منتداك يستاهلون :84:


يعطيك العافية وسلمت يداك

رد: الكنافة ..~
 

خلاص قفلو المحلات :d
ومافي اصلا زي كنافتي :d
ربي يسلمك ويسعدك اخوي نايف
انرت الموضوع

~

رد: الكنافة ..~
 

انا بعمل كل الحلويات بس ناقصني افتح لي محل واسميه محل غلاك للحلويات :d
ربي يسلمك ويسعدلي قلبك حبيبتي
دائمًا تواجدك غير واحب ردودك

~

رد: الكنافة ..~
 

ماينفع اعزمهم ببلاش تعرف اني سيدة اعمال وافكر كيف استغل واجمع قروش لسطول البوية :d
الا اذا بتتكفل بالحساب والمواصلات فاكيد ماعندي مانع ولانك اداري باخذ منك دبل السعر بس بدون ضريبة :d

ربي يعافيك ويسعدك انرت الموضوع

~

رد: الكنافة ..~
 

رنوش
يم يم شكلها تحفه ويفتح النفس
ماشاءالله عليكِ ابدعتِ اكيد الطعم ولااحلى
10\10
تسلم ايدك

رد: الكنافة ..~
 

ما شاء الله
عشق الكنافة
هنا وعافية

رد: الكنافة ..~
 

ماشاء الله عليك
دائما تتألقين في وصفاتك وتحضيرك
الكنافة تشهي .. :80:
يسلم يدينك ويعطيكِ العافية

رد: الكنافة ..~
 

م شاء الله :r-q-7:
عل الجرح يختي
واضح انو الكنافه طعمه ولذيذه جداً
واحسها خفيفه:283:
>>~واني اقول مدري وش فيني مشتهيه كنافه
تسلم ايدينج ياقلبي
وفييه العاففييه يارب:283:

رد: الكنافة ..~
 

الله
جميلة
تسلمي:189:

رد: الكنافة ..~
 

-








ماشاء الله وش هالزين ي رانيا
الكنافه شكلها لذيذ
تسلم الأنامل على هيك وصفه
وهني وعافيه عليك .

رد: الكنافة ..~
 

-


فعلا أصدق تعبير قريته سامحك الله يا اووختاه
جوعتينا على الخفيف >> تكابر على بطنها ههههه
من جد الكنافة إبداااع ولا غلطة ما شاء الله
تحفة من تحفك الفنيه هههههه
يا جعله بالعافيه يارب وتسلم الأيادي :82:

رد: الكنافة ..~
 

_




يممي العشق العشق :ff1 (35):
بخاطري أقوم أسويها حالاً
فنانة حبيبتي .. تسلم الأيادي

رد: الكنافة ..~
 

وأنا أشوف النشأ استغربت
بس فهمت من الطريقة فايدته للحشوة :d
الوصفة سهلة ومبين لذيذة
تسلم إيدك و يعطيكِ العافية :36:

رد: الكنافة ..~
 

م بتشبه طريقتناا ابدا
احنا كمان بنعملها بالبيت
بس الصراحه الكنافه الوحيده اللي بعملها جوزي مش انا
بس احنا طبقة شعر الكنافه وطبقة جبنه بيضه وع الفرن
بعدين بنسقيها بالقطر

يسلمو الايادي للوصفه اللزيزه حبيبتي رانيا
لا تحرميناا وصفاتك الشهيه

رد: الكنافة ..~
 

يعني لازم تشهينا ..
وش اللي خلاني دخل الموضوع وانا جوعانه .، :ff1 (25):
والله شغل عدل فنانه بكل شيء ماشاء الله عليك ..
تسلم ها الايدين وعوافي ..
-

رد: الكنافة ..~
 

^

سيم سيم :413:

رد: الكنافة ..~
 

الصلاة ع النبي ي رنو
جد فنانه شيف ب امتياز
ضروري اتعلم منكك :ff1 (57):

يسلم ايدينكك ي قمر :233: