ساتيه الدجاج من المطبخ الماليزي

[رآنيا]

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

امس سويت وصفة من الوصفات اللي احبها بعد السيريه :502:

ساتيه الدجاج

الصراحة مالحقت اصور اي صورة غير ذي :243:

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177276786528882.jpeg (https://g-lk.com/up/)

المقادير :
1 كيلو صدور دجاج
4 فصوص ثوم مطحونة
قطعه صغيرة زنجبيل فريش
ملعقتين كبيره الى 3 ملاعق زبدة الفول السوداني الناعمة
ملعقتين اكل صويا صوص حلوة
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيره زيت
ملعقة صغيرة جيناموتو(الملح الصيني او الاندونيسي)

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177276786528211.jpeg (https://g-lk.com/up/)

الطريقة :
اضع جميع المكونات ماعدا الدجاج في المحضرة واخلطها حتى تصبح خليط متجانس واتبل فيها الدجاج لمدة ساعة او يفضل قبلها بليلة
اسيخ الدجاج في اسياخ خشبية
اشوي الدجاج عالصاج وفي نقطة مهمة احط في زبدية شويا صويا حلوة واخففها بالموية وكل مابدا ينشف الدجاج ادهن عليه صويا صوص

الصوص :
فصين ثوم مهروس
ملعقة زنجبيل طازج مبشور
1/2 كوب زبدة الفول السوداني
ملعقة طعام صويا صوص حلوة
1/3 كوب ماء
حبة فلفل احمر حار مفروم
كوب حليب جوز الهند 🥥

الطريقة :
نخلط الثوم والزنجبيل وزبدة الفول السوداني والصويا والماء ثم نضعها على النار وتقلب حتى تغلي
نضيف الفلفل والحليب جوز الهند وتقلب 5 دقائق ثم تقدم بجانب الساتي


جربوها متاكدة بتعجبكم
وبالعافية

~

[*** سُهيل ***]

طبق جميل
بالعافية يارب
:510:

[عاقل المجانين]

الله يصلحك جوعتينا
ماشاء الله كأنه مطعم

احسن واحد بالنسبه لي في الذاتيه البيوم الي كان في الشاميه زمان
بعد اهل البيوت طبعا

في جدة دندن هو الأفضل وواضح انحط في الجدول اذا اجتمعوا اخواني قبل العيد


يعطيك العافيه رآنيا

[رآنيا]

طبق جميل
بالعافية يارب
:510:

ربي يعافيك ويسعدك اخوي سهيل
اسعدتني بمرورك

~

[رآنيا]

الله يصلحك جوعتينا
ماشاء الله كأنه مطعم

احسن واحد بالنسبه لي في الذاتيه البيوم الي كان في الشاميه زمان
بعد اهل البيوت طبعا

في جدة دندن هو الأفضل وواضح انحط في الجدول اذا اجتمعوا اخواني قبل العيد


يعطيك العافيه رآنيا

البيوم ما اعرفه
لكن دندن بفترة كان الافضل عندي والان لا
جرب توان الموجود في الشوقية عندهم الساتيه مرة لذيذ
والمطعم الماليزي في حي الهجرة ذا الافضل عندي
او اقولك جرب تسوي طريقتي مرة ضابط ولذيذ ماراح تندم :502:

ربي يعافيك ويسعدك
اسعدتني بمرورك

~

[أماريلس]

كانت الأمور طيبة في التشوق للوصفة
لحد وصلت للفول السوداني (ما واجد أحبه)
وحاولت أتقبل فكرة دمجه مع الدجاج ما قدرت :632:
وحتى الصوص فيه زبدة فول سوداني
مع إن الشكل جدًا مشهي َيبدو لذيذ > ربما لو ما عرفت المكونات أكلته بحماس :d
تسلم إيدك رانيا :85:

[رآنيا]

كانت الأمور طيبة في التشوق للوصفة
لحد وصلت للفول السوداني (ما واجد أحبه)
وحاولت أتقبل فكرة دمجه مع الدجاج ما قدرت :632:
وحتى الصوص فيه زبدة فول سوداني
مع إن الشكل جدًا مشهي َيبدو لذيذ > ربما لو ما عرفت المكونات أكلته بحماس :d
تسلم إيدك رانيا :85:

صراحة لذيذة جد ، جربيها متاكدة بتغيري رأيك الا اذا ماكنتِ من النوع اللي ينوع في الاكل
احنا بحكم اننا في مكة المطاعم متنوعة لدول كثيرة وصار عادي عندنا نجرب اي وصفة وما نحس بشي مختلف

ربي يسلمك ويسعدك حبيبتي
اسعدني مرورك

~

[آلنـور]

يعطيك العافية و الله يسلم يدينك..
رهيبه الوصفه

[Mili]

واو شهيتيني
شكله مرا خيالي
طبق جميل
حبيته صراحتن :243:
بالهنا والعافيه :730:

[نقاء الورد]

حسيته بشبه الشيش طاووق
انه جاج متبل ب اشياء وع اسياخ
لكن استغربت فكرة الفول السوداني
لكن ممكن يكون عامل شغل جامد
صحه وعافيه ع قلوبكم شيفتنا المبدعه
اكيد لذيذه بما انها من ايديكِ
م ننحرم ي رب

[الولهان عبدالله]

ماشاء لله تبارك الرحمن

[رسم]

،.

ما شاء الله
طبق شهي ولذيذ وصحي

أضفت طريفتك للقائمه
بالعافيه عليكم يا غاليه
وتسلم الأيادي على الوصفه الشهيه
:202:

[دحومي]

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري وأحترامي.