كتلك او الكبّة المسلوقة من المطبخ الكردي

[رآنيا]

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

فيه اكلة لذيذة جارتي التركية من اصل كردي تسويه لنا كل فترة

حبيت اني اليوم اسويها وبحثت عن الطريقة الين لقيتها

طلعت كبّة مسلوقة :502:

بس صراحة لذيذة وصايرة قريبة من المنتو

المهم مالكم بالكلام الكثير ونبدأ بالطريقة

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177186779516281.jpeg (https://g-lk.com/up/)

اولا المقادير

2 كوب برغل ناعم
2 كوب سميد فرخة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ربع صغيرة كمون
ربع معلقة فلفل اسود
معلقتين صغار ملح او حسب الرغبة
ماء حسب الكمية

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=177186779518122.jpeg (https://g-lk.com/up/)

الطريقة :

للتسهيل شوفو الفديو لانو مافيني اكتب :d

https://youtu.be/-9HLb_R-APY?si=B6CyMg245-mNM2pv

انا عملت نصف المقدار مع نص كيلو لحم مفروم وحسيت اللحم صار قليل برضو
فالافضل استخدام 1 كيلو مع نصف الكمية

وبس جربوها وبالعافية عليكم

~

[عآزفّ النّآي]

بآين عليهآ لذيده تسلم الأيـآدي أخت رآنيا
أنت ما يفوتك شي أبد ماشاء الل حواليك لآزم التجربه
دايم نشآط مآتتعبين هههههههههههه قايل ماشاء الله تطمني
دمتي بخير ،,

[نقاء الورد]

مش قادره اتخيل طعمها
احس الكبه لازم تنقلى وتكون مقحمشه
وكمان شكلها مثل حبة القطايف مش مثل الكبه..ههه
بس بما انك قلتي زاكيه يعني زاكيه
يسلمو الايادي شيف رنوش
صحه وعافيه ع قلوبكم
بس الفيديو م فتح للأسف

[شهد الروح]

انا لو احكي لماما
بدي اعمل كبة ب ٢ كيلو لحمة بتطردني من المطبخ هههههه
لزيزة
حبيتها انا
وحلو الواحد يدوق ويتعلم
ما شاء الله عنك رنوش
يسلمهم دياتك يا رب
وصحتين وعافية ع قلوبكم

[رسم]

،.

اممممم يممي
ما شاء الله
شكلها يشهي وتشبه المنتو
خفيفه وصحيُه

وشكلها يشهي كثيير

يعطيك العافيه عا الوصفه اللذيذه

تسلم الأيادي يا غلا
وبالعافيه عليكم
:202:

[آلنـور]

مشاءالله شكلها لذيذه
يعطيك العافيه رانيا

[عاقل المجانين]

اول مره تمر علي

تبدو لذيذة


يقويك ويكتب اجرك

[احساس غريب]

يعطيك العافية شيف رانيا و بالعافية على قلوبكم و معدتكم يارب هذا فائدة الثقافات المختلفة و الاختلاط بهم
تتعلم اشياء جديدة و تجربها هذة المرة اكله تركيه و من قبل مغربية من زوجة اخوك يلا باقي اذا عندك احد من دول ثانيه لا تقصرين على اني ما احب كل الاكلات بالعالم اجمع بس كم اكله اكلها بس احب اتفرج هع
يعطيك العافية مديرتنا

[مسترٍيَحٍ آلُبآلُ]

يم يم اللهم اني صايم كل شي جميل بالاكلة الا لونها هههه بدعتي رنوش

[رآنيا]

بآين عليهآ لذيده تسلم الأيـآدي أخت رآنيا
أنت ما يفوتك شي أبد ماشاء الل حواليك لآزم التجربه
دايم نشآط مآتتعبين هههههههههههه قايل ماشاء الله تطمني
دمتي بخير ،,

والله ياخوي لو تعرف عن حياتي بتعرف ليه انا دايم نشيطة :d
ربي يسعدك اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

مش قادره اتخيل طعمها
احس الكبه لازم تنقلى وتكون مقحمشه
وكمان شكلها مثل حبة القطايف مش مثل الكبه..ههه
بس بما انك قلتي زاكيه يعني زاكيه
يسلمو الايادي شيف رنوش
صحه وعافيه ع قلوبكم
بس الفيديو م فتح للأسف

مع اني توقعت انك بتعرفيها
اذكر مرة شفت مقطع لمسلسل باب الحارة وكانو يسوو الكبة نصها سلقوها ونص قلوها
جربيها صدقيني بتعجبك وكمان اخف ع المعدة من المقلية
ربي يسلمك ويعافيك اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

انا لو احكي لماما
بدي اعمل كبة ب 2 كيلو لحمة بتطردني من المطبخ هههههه
لزيزة
حبيتها انا
وحلو الواحد يدوق ويتعلم
ما شاء الله عنك رنوش
يسلمهم دياتك يا رب
وصحتين وعافية ع قلوبكم

هههههههه اجل سويها يوم محد يكون موجود ولا تعلميهم بالكمية الين ياكلو ويخلصو
جربيها اكيد بتعجبك
ربي يسلمك ويسعدك حبيبتي اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

،.

اممممم يممي
ما شاء الله
شكلها يشهي وتشبه المنتو
خفيفه وصحيُه

وشكلها يشهي كثيير

يعطيك العافيه عا الوصفه اللذيذه

تسلم الأيادي يا غلا
وبالعافيه عليكم
:202:

حتى طعمها مثل المنتو بس هذي صراحة ألذ واطيب
ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

مشاءالله شكلها لذيذه
يعطيك العافيه رانيا

اي مرة لذيذة جربيها بتعجبك
ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

اول مره تمر علي

تبدو لذيذة


يقويك ويكتب اجرك

عاد هذي ماراح تلقاها هنا زي السيريه بس لازم تجربها متاكدة بتعجبك

ربي يسعدك اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

يعطيك العافية شيف رانيا و بالعافية على قلوبكم و معدتكم يارب هذا فائدة الثقافات المختلفة و الاختلاط بهم
تتعلم اشياء جديدة و تجربها هذة المرة اكله تركيه و من قبل مغربية من زوجة اخوك يلا باقي اذا عندك احد من دول ثانيه لا تقصرين على اني ما احب كل الاكلات بالعالم اجمع بس كم اكله اكلها بس احب اتفرج هع
يعطيك العافية مديرتنا

تصحيح هذي اكلة كردية :502:
تعرفي حتى لو ما اعرف احد انا احب ابحث عن اي طبخة جديدة في اليوتيوب واطبقها
هي متعة اكثر من كونها حاجة لذيذة

ربي يسلمك ويعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك

~

[رآنيا]

يم يم اللهم اني صايم كل شي جميل بالاكلة الا لونها هههه بدعتي رنوش

ترا اللون بسبب الاضاءة الصفرا :243:
تذكر المنتو وكل شوي تذكرلي اياه كني افغانية :d
هذا جيبتلك شي اطيب منه

ربي يسعدك
اسعدني مرورك

~

[دحومي]

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري وأحترامي.