حمسة الكبدة الحارة

[سلطان]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/f1/f15bcaa2c55d875ef2591660fee9a3a0_w750_h500.jpg


المقادير
- كبدة : كيلو (مقطعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : قليل (للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)
- دبس الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي في قدر زيت الزيتون على نار عالية.
أضيفي الكبدة وقلبيها، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل وقلبي.
أضيفي الفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الحار بحسب الرغبة.
بهري الكبدة بالبهارات وقلبيها حتى تستوي.
عند التأكد من الإستواء، أضيفي دبس الرمان، والكزبرة الخضراء مع التقليب.
ارفعي الكبدة عن النار، واسكبيها بطبق للتقديم، وزيني بالقليل من دبس الرمان، وحبات الرمان، وأوراق خضراء من الكزبرة، وقدميها ساخنة.

https://d.top4top.net/p_862344e79.png

[زهرآء]

من زممان عنها
اني افضل فقط كبدة البقر
الباقي لا وايضاً تكون بارده الحاره
ماتنفع لي بسبب المعده :826:
وصفه شهيه وطيبه
يعطيك الف عافيييه اخوي سلطان :85:

[عاقل المجانين]

تذكرت حمستي في العيد
ان شاء الله ان لقيت صور نزلتها

شكرا سلطان

[عاقل المجانين]

https://www2.0zz0.com/2025/12/03/19/106100551.jpg
لقيت هذه الصورة بس وقت التقديم كان وضعها مختلف

[رآنيا]

يعطيك العافية سلطان ع الوصفة الشهية
الظاهر راح اسويها الصبح :794:
او ننتظر عاقل يشاركنا وجبته :545:

~

[نبض غلاك]

سلطان
وصفه شهيه
عاشت الانامل

[رسم]

،.

يعطيك العافيه
على الطريقه الطّيبه
وبالعافيه
:123:

[سلطان]

شكرا لكم جميعآ على مروركم العطر
ويعطيكم العافيه ع حسن التواجد
ولا خلا ولا عدم ~~
.
طاب يومكم بــ السعادة ؟؟

[نقاء الورد]

شكراً للطرح سلطان
يعطيك الف عافيه

[دحومي]

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي
يعطيك العافيه على هذا الطرح
وسلمت اناملك المتألقه لروعة ما جادت به
تقديري وأحترامي.