الموسوعة العلمية والثقافية كتب , معلومات ثقافية علمية , غرائب وعجائب , دول ومدن , شخصيات تاريخية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-03-2022, 09:25 AM | #1 |
|
مضغ الطعام ببطىء
بحسب ما نشره موقع Eat This Not That نقلًا عن دورية Scientific Reports وأوضحت الدراسة : أن المضغ البطيء يزيد ما يسمى بـ “التوليد الحراري” الناجم عن النظام الغذائي، الذي يشار إليه اختصارًا بـ DIT، والذي يشير إلى مقدار الحرارة التي تتولد في الجسم بعد تناول الطعام وكيف تؤثر على معدل الأيض. يميل المستوى المنخفض من DIT إلى تعزيز زيادة الوزن، بينما يؤدي المستوى المرتفع إلى تأثير معاكس ودعمت هذه التجربة، تجربة سريرية أخرى، كانت قد نُشرت في دورية أكاديمية التغذية وعلم التغذية الأميركية، حيث أكدت هذه التجربة أن زيادة عدد مرات المضغ قبل البلع يقلل من حجم الوجبة جزئيًا . لأن تناولها يستغرق فترة أطول، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل. كما تشير دراسة أخرى في دورية Frontiers in Psychology إلى أنه يمكن أن يكون هناك عنصر عقلي أيضًا، حيث أظهر المشاركون في الدراسة، الذين اهتموا بشكل خاص بمضغ الطعام لفترة أطول، تغيرًا في أجزاء المخ التي تعطي شعورًا بالمكافأة أو الشبع، مما أدى إلى سلوكيات في تناول الطعام أقل اندفاعًا. وبحسب اختصاصية التغذية في نيويورك فانيسا ريسيتو، فإن هناك فوائد أخرى للأكل البطيء، منها أن الشخص يصبح أكثر وعياً بما يأكله، ويستمتع ببساطة بالطعم أكثر. lqy hg'uhl ff'nx |
|
02-05-2022, 03:30 AM | #2 |
|
رد: مضغ الطعام ببطىء
فعلًا جربتها افضل طريقة
يعطيك العافية |
|
02-05-2022, 05:00 AM | #3 |
|
رد: مضغ الطعام ببطىء
فوائد قيمة
الله يجزاك خير ويعطيك العافية ~ |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
02-06-2022, 02:33 AM | #4 |
|
رد: مضغ الطعام ببطىء
شكرآ لك على الفآئده ..
وسلمت يدينك لآشلت .. - |
-
|
02-06-2022, 06:28 PM | #5 |
|
رد: مضغ الطعام ببطىء
شآكر لكم مروركم وردودكم
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الطعام, ببطىء |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|