أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
09-01-2021 | #1 |
|
تحضير الأرز الكابلي بالدجاج
-
المقادير: ملح وفلفل كركم زعفران دجاجه مقطعه اربع قطع 2كوب بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2عود قرفة 2كوب ماء 2 ملعقة سمن 5 فصوص ثوم حبة بصل مفروم معجون طماطم ورق غار طريقة التحضير: في مقلاة نضع الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة ونضيف إليه أ الدجاج والفلفل الأسود ونقلبها إلى أن يتغير لون الدجاج. نضع نصف كمية السمن في قدر كبير وتترك على نار متوسطة ونضيف إليها الماء والملح والكركم والزعفران والهيل والقرفة والقرنفل وورق الغار ونحركهم جيداً وندعهم إلى أن يغلي المزيج ثم نضيف الدجاج والطماطم وبرش البرتقالة وعصير الطماطم ونتركهم 30 دقيقه لينضج الدجاج تماماً. بهذه الفترة نحضر الأرز بغسله وغمره بالماء الفاتر وتركه لمدة 30 دقيقه ثم نصفيه من الماء جيداً. نقطع البصل والثوم إلى شرائح ونضعهم في قدر مع الكمية المتبقية من السمن ونشوحهم حتى يصبح لونهم ذهبي ثم نضيف الأرز ونقلبه جيدًا مع البصل. نرفع الدجاج من مرقه، ونغمر بها الأرز والبصل والثوم ونغلق القدر ونتركه إلى أن ينضج تماماً، اذا كانت كمية الماء قليلة نسخن قليلًاً من الماء ونضيفها على الأرز إلى أن ينغمرو تماماً، ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج. بعد التأكد من نضج الأرز نسكبه بطبق التقديم ونضع الدجاج على الوجه. jpqdv hgHv. hg;hfgd fhg][h[ hg;hfgd fhg][h[ |
|
09-01-2021 | #2 |
|
رد: تحضير الأرز الكابلي بالدجاج
اشكرك على النقل المميز |
|
09-01-2021 | #3 |
|
شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري .. |
|
09-01-2021 | #4 |
|
رد: تحضير الأرز الكابلي بالدجاج
وصفه شهيه...
يعطيك العافيه قلبي عل الطريقه:511: |
-
أحتاجُ كوكباً لا يحمل داخله إلا المقاهي، التي تفوح منها رائحة البُن ، المكتبات الهادئه ، الموسيقى الكلاسيكية.. |
09-02-2021 | #5 |
|
رد: تحضير الأرز الكابلي بالدجاج
منورين
|
|
09-02-2021 | #6 |
|
رد: تحضير الأرز الكابلي بالدجاج
يعطيك ربي آلف عآفيه ..
وششكرآ لك على هيك وصفهه .. - |
-
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأرز, الكابلي, بالدجاج, تحضير |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|