06-11-2020, 10:28 PM | #1 |
|
بسبوسة على طريقتي
المقادير •
كوبان من دقيق السميد كوبان من لبن الزبادي كوب من السكر ربع كوب من زيت الذرة ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة من الملح. الطريقة • نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً. نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن، وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة. نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ،وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز. يمكن الاستعاضة عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافاً إليه عصير ليمونة واحدة ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن. ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّه، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة. نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن. طريقة الخبز بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة الحليب المكثف fsf,sm ugn 'vdrjd |
|
06-11-2020, 10:35 PM | #2 |
|
رد: بسبوسة على طريقتي
ياهلا بالزين . وه يجنن
. عوآآفي قلبوشتي يعطيكِ العافيـة حبي على الوصفة الشهيةة وجمال عدستك . يسلم هاليدين. ربي يسعدقلبك نجوممي.نشر.إعجابي.ختمم. لك 300مشاركة .تم الأضـافه |
الف شكر ي قلبي رانيــا |
06-11-2020, 10:40 PM | #3 |
|
رد: بسبوسة على طريقتي
ما شاء الله تبارك الله
تشهي ما ننحرم جديدك :lo2: |
|
06-11-2020, 10:51 PM | #4 |
|
رد: بسبوسة على طريقتي
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي |
آللهم صل على محمد
|
06-11-2020, 11:02 PM | #5 |
|
رد: بسبوسة على طريقتي
ماشآءالله
تسلمّ ديّآتك يآرب دُمتّي :lo2: |
|
06-11-2020, 11:28 PM | #6 |
كيكهه ..:ff1 (121):
|
رد: بسبوسة على طريقتي
-
عآد آنا نقطة ضعفي آي حلآ خصوصآ آلبسبوسه.. شكلهآ مرهه مشهي.. عآفيه عليكم .:33444: |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
بسبوسة, طريقتي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|