كوردون بلو بالجبن واللانشون
 

http://www.topicaat.com/wp-content/u...t-8.jpg?0a7e5e

مقادير طريقة عمل كوردون بلو بالجبن واللانشون :
6 قطع كبيرة فيليه دجاج
6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
6 شرائح لانشون
6 شرائح جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة زيتون اسود أو أخضر شرائح
½ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
½ملعقة بابريكا
2 بيضة
ذرة ملح
ذرة فلفل
2 كوب بقسماط ناعم

طريقة عمل كوردون بلو بالجبن واللانشون :
1- احضري قطع الفيليه وافرديها حتى تصبح رقيقة إلى أن ينتهي المقدار.
2- تبّليهم بالملح، الفلفل والبابريكا.
3- ضعي قطعة من الفيليه ثم قطعة من اللانشون ثم شريحة الجبن وبعض الزيتون على نصف قطعة الفيليه ثم اثني النصف الأخر للقطعة حتى تتكون لديكِ نصف دائرة وثبتي الأطراف بعيدان خشبية صغيرة.
4- اخفقي البيض واضيفي اليه الملح والفلفل وقلّبيهم جيداً ثم ضعي البقسماط في طبق آخر.
5- ضعي قطعة الفيليه في البيض وغطّيها جيداً ثم ضعيها في البقسماط وقلّبيها على الوجهين.
6- كرّري الخطوة الأخيرة في كل المقدار.
7- احضري طبق فرن وادهنيه بالزبدة وضعي فيه قطع الفيليه ثم ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب إلى أن ينضج ويصبح
لونه ذهبياً ثم قدّميه.
:dcb7:

رد: كوردون بلو بالجبن واللانشون
 

الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~

رد: كوردون بلو بالجبن واللانشون
 

وآآو شكله مرآآ مشهي ..
تسلم يدينك على هيك وصفهه ..


-

رد: كوردون بلو بالجبن واللانشون
 

آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه
الله يعطيك العافيه
بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق
دمت بود:رحيق: