مجتمع غلاك

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)
-   قسم الورش القصيرة (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=120)
-   -   الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~ (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=23878)

رآنيا 01-16-2024 09:53 PM

الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170471973501261.png




اسعد الله اوقاتكم بكل خير

اخيرا وصلنا للدرس الاخير

مسرع خلصنا :d

اخر درس هو الاجمل والأهم

راح ناخذ تغطية الكيكة + طريقة عمل الغاناش

اولا :

الادوات اللازمة

صحن دوار

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543056187233.jpeg

اكياس حلواني " البديل كيس رول عادي "

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543056188564.jpeg

سباتولا ستيل مستقيم " البديل سكين طويل "

سكريبر معدني او بلاستيك " البديل قطعة بلاستيك قوي مستطيل "

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543056185922.jpeg

قمع توزيع الكريمة حجم كبير " اذا لم يتوفر نستخدم اكياس الرول للتغطية "

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=17054305618431.jpeg

-

تغطية الكيكة بكريمة الخفق

اولا نسقي الكيكة بأي عصير تحبيه مثل عصير الفراولة المخفف
~> سر من اسراري استخدم العصير اللي في علب الاناناس الجاهز
طبعا تصير الكيكة رطبة ولذيذة ومحد عارف ايش السر :d

الحشوة كانت مربى الفراولة

فديو عملي



-

بعد التغطية باستخدام السكريبر المعدني
قمنا بالتزيين ورسم الخطوط بالغاناش

مقادير الغاناش

300 غرام شكولاتة
150 غرام كريمة خفق

او استخدمي كمية اقل
100 غرام شوكلاتة مع ملعقة كبيرة كريمة خفق

تذوبينها في حمام مائي وباستخدام اكياس الرول نقص فتحة صغيرة جدا لعمل خطوط رفيعة والبدء بالتزيين

-

الشكل النهائي

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543056189955.jpeg

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543056192646.jpeg

طبعا الكيكة جدا صغيرة

اخذنا الكيكة الثانية خليت القزومة تزينها وطلعت معانا كذا

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543095763011.jpeg

وسوينا حفلة واكلناها وزعلت منا ليش خربنا الرسمة :d

-





~



رآنيا 01-16-2024 09:54 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
انتهت الورشة

حاولت انها تكون جدا بسيطة وبأدوات متوفرة لديكم

اتمنى انها نالت اعجابكم
منتظرة تطبيقاتكم في اي وقت

وبالتوفيق :421: :ff1 (141):

~

آلنـور 01-16-2024 10:03 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
الله يسعدك رانيا..
حمستينا معك ..

بكره ببدأ في التزيين أن شاءالله .
:362:

White 01-17-2024 12:59 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
ماشاء الله النتيجة رهيبة

سؤال من شخص مايعرف بهالشغلات
هالحين لو اخذت قطعة الكيكة وملعقة من الكريمة وعليها قطع الفراولة والشوكولاته بدون تزيين واكلتهم مو اسهل من الموال هذا كله؟🤭
يعني فالاخير نفس الطعم مايفرق ولا؟

يعطيك العافية على الجهد الجميل والنتايج الرائعة
متشوق اذوق اقصد اشوف تطبيقات المتدربات :398:

شهوده 01-17-2024 06:18 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543095763011.jpeg
حبيبة البي ما الزها
اكيد رح تطلع الك

ما شاء الله عنها
وحقها والله تزعل ليه اكلتوها هههههههههههه
هاي الدرس الاصعب

اصعب شي بحسه التزيين بدو مهارة عالية
بس مع خطواتك وشرحك

سهلتي الصعب والله
انبسطت بالنتيجة هههه
وصحة وهنا عقلوبكم


وبانتظار تطبيق العسولات النور وستيلا

أماريلس 01-17-2024 06:46 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
ما شاء الله مبين إنها كيكة خفيفة الطعم ولذيذة
أحبها تكون كذا، ما أحبها دسمة:284:
حبيت الشكل النهائي، أبسط مما توقعت كثيرًا
:339:
إن شاء الله أطبقها عندما يناسبني الوقت >بس وقت بعيد
يعطيكِ العافية رانيا للورشة، اكتسبت منها معلومات مفيدة
ما شاء الله كيكة بنتك لطيفة ، من حقها ما تهون عليها

-
@White; هل تعلم : العين تعشق قبل البطن أحيانًا
التزيين فن وتغذية بصرية للروح :d

White 01-17-2024 06:56 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس (المشاركة 915712)
ما شاء الله مبين إنها كيكة خفيفة الطعم ولذيذة
أحبها تكون كذا، ما أحبها دسمة:284:
حبيت الشكل النهائي، أبسط مما توقعت كثيرًا
:339:
إن شاء الله أطبقها عندما يناسبني الوقت >بس وقت بعيد
يعطيكِ العافية رانيا للورشة، اكتسبت منها معلومات مفيدة
ما شاء الله كيكة بنتك لطيفة ، من حقها ما تهون عليها

-
@White; هل تعلم : العين تعشق قبل البطن أحيانًا
التزيين فن وتغذية بصرية للروح :d

ايه ما يخالف
لكنه يظل نفس الطعم :d :9:

رانيا بتطيرني :9:

آلنـور 01-17-2024 09:03 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة White (المشاركة 915540)
ماشاء الله النتيجة رهيبة

سؤال من شخص مايعرف بهالشغلات
هالحين لو اخذت قطعة الكيكة وملعقة من الكريمة وعليها قطع الفراولة والشوكولاته بدون تزيين واكلتهم مو اسهل من الموال هذا كله؟🤭
يعني فالاخير نفس الطعم مايفرق ولا؟

يعطيك العافية على الجهد الجميل والنتايج الرائعة
متشوق اذوق اقصد اشوف تطبيقات المتدربات :398:



اختصار للرجال من المريخ و النساء من الزهره ،،
لذلك احنا مختلفين ،، احنا نحب نشوفها مزينه عشان ناكلها ،،

و انتم ممكن تغمسون في الكريمه كنها ايدام خخخ


و الله ياني مجهزه تخبيص يحبه قلوبكم :ff1 (160):

آلنـور 01-17-2024 06:44 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
https://up6.cc/2024/01/170550621258791.jpg


نبدأ التخبيص:72:

آلنـور 01-17-2024 08:38 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
تقيمي ١ من ١٠

https://up6.cc/2024/01/170551316052861.jpg

١ احتراماً للتجربة..


الكريمه مره حلوة بس في التغطيه شفتها صعبه ،،
الرسم صعب علي يدي تهز و ما في توازن ،،


يعد ما افوق من الصدمه ممكن اسويها مره ثانيه ..


بوريكم الكيكه اللي كنت بقلدها


https://up6.cc/2024/01/170551304208161.jpg


كنت أظن و خاب ظني :98:

الولهان عبدالله 01-17-2024 09:31 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
الله عليك
درس رائع جميل جدا

Maristella 01-17-2024 11:11 PM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
حبيييت :82:تجنن
والنور :ff1 (57): والله حلوه كيكتك :ff1 (120):
ارسليها بأكلها :82:
بكره ان شاء الله اوريكم الكيكه الصح والتضبيط الخرافي :ff1 (7):

رآنيا 01-20-2024 01:44 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة White (المشاركة 915540)
ماشاء الله النتيجة رهيبة

سؤال من شخص مايعرف بهالشغلات
هالحين لو اخذت قطعة الكيكة وملعقة من الكريمة وعليها قطع الفراولة والشوكولاته بدون تزيين واكلتهم مو اسهل من الموال هذا كله؟🤭
يعني فالاخير نفس الطعم مايفرق ولا؟

يعطيك العافية على الجهد الجميل والنتايج الرائعة
متشوق اذوق اقصد اشوف تطبيقات المتدربات :398:


انت قلت النتيجة رهيبة
يعني لو ما زينا وسوينا اللي سويناه ماكنت قلت عنها رهيبة وذا الفرق :d

ربي يعافيك ويسعدك اسعدتني بمرورك

~

رآنيا 01-20-2024 01:45 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر يافا (المشاركة 915709)
https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170543095763011.jpeg
حبيبة البي ما الزها
اكيد رح تطلع الك

ما شاء الله عنها
وحقها والله تزعل ليه اكلتوها هههههههههههه
هاي الدرس الاصعب

اصعب شي بحسه التزيين بدو مهارة عالية
بس مع خطواتك وشرحك

سهلتي الصعب والله
انبسطت بالنتيجة هههه
وصحة وهنا عقلوبكم


وبانتظار تطبيق العسولات النور وستيلا



هههههههه خلاص اجل ما ناكلها مرة ثانية

بالعكس احلى وامتع شي التزيين
ربي يسعدك حبيبتي
وان شاء الله نشوف تطبيق لك

~

رآنيا 01-20-2024 01:48 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماريلس (المشاركة 915712)
ما شاء الله مبين إنها كيكة خفيفة الطعم ولذيذة
أحبها تكون كذا، ما أحبها دسمة:284:
حبيت الشكل النهائي، أبسط مما توقعت كثيرًا
:339:
إن شاء الله أطبقها عندما يناسبني الوقت >بس وقت بعيد
يعطيكِ العافية رانيا للورشة، اكتسبت منها معلومات مفيدة
ما شاء الله كيكة بنتك لطيفة ، من حقها ما تهون عليها

-
@White; هل تعلم : العين تعشق قبل البطن أحيانًا
التزيين فن وتغذية بصرية للروح :d



الله عليك وعلى نظرتك وكلامك ~> اتعلم منها يا وايت :d

ربي يسعدلي قلبك حبيبتي
وان شاء الله نشوف تطبيقك قريبا :d

اسعدتيني بمتابعتك

~

رآنيا 01-20-2024 01:51 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة White (المشاركة 915715)
ايه ما يخالف
لكنه يظل نفس الطعم :d :9:

رانيا بتطيرني :9:



كيكتنا

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170570466624321.jpeg

كيكة وايت :d

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170570466625242.png

~

رآنيا 01-20-2024 01:53 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلنـور (المشاركة 915841)
اختصار للرجال من المريخ و النساء من الزهره ،،
لذلك احنا مختلفين ،، احنا نحب نشوفها مزينه عشان ناكلها ،،

و انتم ممكن تغمسون في الكريمه كنها ايدام خخخ


و الله ياني مجهزه تخبيص يحبه قلوبكم :ff1 (160):



هههههههههه حبيت التشبيه
عشان كذا نختصرها ونعطيهم تميس احسن :d

~

White 01-20-2024 01:54 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا (المشاركة 917096)

ياليييل قلبتو كلكم علي
وطيب ايش مشكلتك مع الخبز شحلاته مع الشاي يجيب راسي اكثر من الكيك :475:

رآنيا 01-20-2024 02:00 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلنـور (المشاركة 916059)
https://up6.cc/2024/01/170550621258791.jpg


نبدأ التخبيص:72:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلنـور (المشاركة 916076)
تقيمي 1 من 10

https://up6.cc/2024/01/170551316052861.jpg

1 احتراماً للتجربة..


الكريمه مره حلوة بس في التغطيه شفتها صعبه ،،
الرسم صعب علي يدي تهز و ما في توازن ،،


يعد ما افوق من الصدمه ممكن اسويها مره ثانيه ..


بوريكم الكيكه اللي كنت بقلدها


https://up6.cc/2024/01/170551304208161.jpg


كنت أظن و خاب ظني :98:



ماشاء الله تبارك الله
بالعكس النتيجة رائعة كأول مرة
سويتي حاجة جميلة جدا وصارت لك فكرتك الخاصة الان

اتمنى والله ما توقفي ودايم تسوي حتى توصلي المستوى اللي تبيه
انا اول كيكة عملتها الله لا يوريك اياها
بغيت اسوي كيكة على شكل كورة زي ذي

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170570507191982.jpeg

وفعليا صارت نفس ذي :54:

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170570507187411.jpeg

فعشان كذا اقول نتيجتك مبهرة وجميلة جدا ماشاء الله عليك

بالنسبة للكريمة المستخدمة في الصورة اللي بغيتي تطّبقيها
الواضح انها مستخدمين كريمة الزبدة بالغاناش
اذا اعجبتكم فكرة الورشة راح نكررها كل فترة واعلمكم اشياء مختلفة باذن الله

ربي يسعدك حبيبتي ويعطيك العافية على مشاركتك الرائعة
اسعدتيني وحمستيني جدا بحماسك
وشكرا لك لانك كنتِ الاساس في عمل هالورشة
وان شاء الله دايم القاك مشاركة معي في دوراتي :11:

~

رآنيا 01-20-2024 02:06 AM

رد: الدرس الاخير : ورشة تزيين كيكة الرسوم المتحركة ..~
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة white (المشاركة 917102)
ياليييل قلبتو كلكم علي
وطيب ايش مشكلتك مع الخبز شحلاته مع الشاي يجيب راسي اكثر من الكيك :475:

هاه ما قلنا شي بالعكس يمكن نجلس نشاركك في الخبز والشاي ونسحب ع الكيك :54:

~


الساعة الآن 07:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~

This Forum used Arshfny Mod by islam servant